先日、「羽生結弦アイスショー」で 横浜に行ったさい、
お昼に 新そばを食べました。🐻
なんでも、かまくら（鎌倉）の有名店
とのことで・・
キリッとしめた・１０割そばが、
「すだちを絞って、塩をつけてお召し上がりください」という
玄人っぽいサービスや、
ゆで汁じゃなくて、そば粉をわざわざお湯で溶いた「そば湯」とともに
供されましたが、、
（新そばは、そんなことしなくても 美味しいのにな・・）
って
思いました。
新そばを、より・格別たらしめるためには！
前日に、「旧そば」を食べる。この作戦に尽きます！！
というのも
、こないだ、実家のお母さんが 新そばじゃない・そばを
くれたんです
（クリンたち、新そばを食べる・ギリギリまでキープ＝放置していました🐻
とはいえ、家で好きなだけ茹でて食べるそばにも、新そばを凌駕する
よろこびがありましたね
）
ちなみに
、お母さんはその時、そうめん（素麺）も くれました。
「
お中元品のセールで買ったの
あんたたち、三輪素麺好きでしょ？」
と
お母さんがくれたのが、１０月。。
正直、もう「そうめん」って気分じゃないし
来年夏までとっておこうかと 思いましたが、
「賞味期限」は、来年の４月・・。
今、食べるしかない
（ゆでました🐻）
お母さんは
「寒かったら、にゅう麺にして食べればいいじゃない
」
って 言ったけど・・
こんな、カラフルでキレイなそうめんを、
茶色い汁に まぎれさせるのは
忍びなかったので、
冷たくして、食べました。
さいこう気温・１９度の日に、、
ガラスのお皿に盛ったのは、失敗でした。。
（寒っ）
※やっぱり、食べるタイミングって重要ですよね
そばやそうめんにも旬があるなあ～・・
でも、季節外れの麺類が、これで片付きましたね
「断捨離成功例」ってことにしておきましょう
