はこがゆく

~ フランスからモーリシャスへ ~

いちごジャム

2006-06-04 14:09:07 | Weblog
昨日清里で収穫したいちごでいちごジャムを作った。

昨年ラズベリージャムを何度か作ったけれど
それに比べるといちごはへたをとらないといけないので
ちょっと手間がかかる。

煮詰めすぎないように気を付けつつ無事完成。
いちご500グラムくらいから、ジャムの瓶2個分。

明日の朝ごはんがちょっと楽しみ。