草取りを始めるとただ没頭してしまいクタクタになります。
達成感半端で無いです。
そんなーーーー疲れそう。
疲れます。
暑いしーーー。でもまだ藪蚊が少ない。
「種が落ちる前にとる。」呪文のように毎日呟く。
日陰を探しながら作業です。
ER スキャボロフェア
耕作放棄地の整備を始めた初期の頃庭木と広場の境界に植え付けたオールドローズたち。
出張や旅の土産に買い楽しんだ株たちです。
随分枯らしまいましたが手入れします。
出来る部分だけでも夫縁石を手直し始めました。
花時期が終わった草花は抜き取ります。
花壇は秋黄色とオレンジのコスモスを咲かせたい。
次の季節を何時も想像して楽しい。
ER フランシーヌ・オースチン
夏至を過ぎ今年は少なめの梅の収穫です。
ゆかり毎年の梅干し作り「白加賀」4キロほど収穫、老木の手入れを始めます。
インゲン収穫始まりました。夏野菜の様子です。
サカタのタネ スナックいんげん キュッキュしない!サラダ食感!
追記 朝の目玉焼き定食でインゲンも炒めて添えました。
一晩経ってますが美味しい。
オクラの花芽が見えます。
ナスも沢山の花が付いてます、収穫まで後少し。
この所の野菜はモロッコインゲンお次はインゲンが食べれそう。
ニンニク醤油と乾燥海老の炒め物大好き。
最初は天ぷらよねーー。
暫く揚げ物食べてません。水やりと配送品の梱包で時間が掛かるようです。
ダイコンおろしも添えられます。
帰ってからも色々有るようなので片付けが簡単な食事当番です。
朝何時もの様にサブおかずを作ります。なのでお弁当はお休みカップラーメンダイエットでした。
体力無い人は何処かで調節します。
膝故障から2年経ち私の冬太りも解消して来てます。
夫は焼きそばタイプで太り禁止令を出しました。
汗をかく季節なので汁タイプが良いです。
種蒔きフィンネル根元鶏卵サイズここまで大きく育ってます。
年越し物はこう育たない、株立ちに成り花が咲いてます。
何時ものプロ御用達のスーパーで売られてるのは株元手のひらサイズ、目指してます。
佐渡で養殖されているサーモンを焼き添えて見ました。
ディルを使う事が多いですがフィンネルも甘さが出ます。
背はお刺身で食べ、皮を引きにくい腹側です。
今週は忙しい日が多く気が付いたらお米も無く成りそうで、トホホでした。
朝は出来るだけお米、昼は軽く、夜は炭水化物減食事です。
畑に来られる方に「何処でそんな料理を覚えたの。」
架空居酒屋「菜園亭」は現役時代の造園協会やリース、鉢物販売団体や市場の懇親会のお陰。
各社2名参加が多く夫と参加してます。
飲んで食べて楽しみました。
高級料理が懐かしい。研修会と言う園芸イベントや公園を見に行く機会も多く良い物見せて頂きました。
ホテルやレストラン料理を家庭料理にアレンジして楽しみます。
一般的な主婦仲間と行くのとは違うお店が多かったです。
最近野菜は収穫仕立てなら記憶の中の料理より美味しく再現できます。
一番は祖母が料理上手でした。
手伝いの中で覚えた一品も多いです。
本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。
