四月以降活動方針や制度変更の説明会に参加してきました。
旧園芸センター時代随分講習会をさせてもらいましたが、病気後事業縮小したので人手が無くこの会場は未体験です。
今度畑から近く集まりやすいので会場をお借りして何か出来るかしら。
財政難の新潟市は新市長さんの元でどんな風に立て直すのか手腕に期待しています。
我家も敷地が狭く日当たりの悪いお店から広い農場に移転し栽培を始めますが、此処はここなりの問題点が起きるはずです。
強風日の対応や農薬散布。
考えていても恐怖の方が大きくなるので「何とか出来る。」
今までが大変だった。きっと広いので楽だわ。
今朝が寒さの底かしら、凍り付いてました。
色々な花が飾られていました。
本日も最後までお付き合いいただき有難ございます。
雪が降り寒い日が続いています。
電気工事で電子レンジ程度使えるようにコンセントも作ってもらい、新しいお弁当箱を買いました。夫は一人畑仕事用のが有り今回は娘と二人分買いました。
田の中にポツンと農場が有り車が無いと買い物にも行けません。しかし通り道に早めに開店している食品スーパーも有るし、野菜も栽培予定です。
暫くはピクニック気分を楽しみたい。呑気な突然のランチ会はもうできないです。
大規模断砂利の今「何故それ取っておきたいの。」の攻防を今夫としてます。工事屋さんが謎めいた夫の取り置き品を見て「100歳まで畑するらしいのよーーーー。」と答えています。比較的処分費が高くない新潟でも少しづつ未来を考え不要なものを手に入れない工夫を妻はします。折角リセットのチャンスですから。
店ごと移転は雑務も多岐にわたります。
家庭菜園で楽しめない冬はストレスタップリ溜まります。
もう少しもう少しと呟いてます。
頂き物の本マスです。
春が来てます。
先ずシンプルに素焼き残りは畑のハーブを雪の中から掘り起こして香りを添えます。
イカはお刺身とワタ和え、絶品でした。簡単に素材の良さで食べる事の方が多いです。
畑で一匹物の魚を炭火で焼くそんな遊びも食いしん坊仲間と計画します。
本日も最後までお付き合いいただき有難ございます。
背の高い三角ハウスに真夏日の暑さ対策に換気扇を二か所設置しました。
店も空気をかき混ぜるために大型換気扇で店内の温度を一定に保つ工夫をしていました。
電動工具も充電タイプは重く高価です。まだまだ処分しないといけない枯れ木が沢山有ります。
耕作放棄地から畑は遠いです。
不要物の片づけも電気が使えると一気に進むハズです。ついでに大方ハウスもコンセントを設置して畑で道具が使いやすくします。
週末から気温が高くなるようです。
2月の雪はこれが最後かと春が待ち遠しいです。
本日も最後までお付き合いいただき有難ございます。
海岸部の新潟市この冬は雪も少なく春が早いようです。
佐渡産の剥きカキの業務用が手頃な価格で販売されていました。カキフライには小さく鉄板焼きにしました。生食用では無いのでバター醤油に手作り柚子胡椒かしら。
夏は村上の岩ガキが美味しい。
畑のネギの収穫が終わり美味しい野菜の少ない今早く種まきを始めたい。
今日は電気工事一日目、昨日雪のちらつく中畑を見に行ってきました。やはり通路を夫が散らかしていました。一人仕事が長いので自分の都合が良ければなのか次の一手に邪魔になる。
新潟も消費量の減っている米だけに頼らない農業経営を目指すよう国から意見、小さな森ファームはバラ苗を植え付け流通量の少ない花苗を少量生産します。
本日も最後までお付き合いいただき有難ございます。
ずーっとあったらいいなとお願いしていたマグアンプIIIｂｂの小袋300g遂に登場です。
↑いつも同梱していたサンプルと成分は一緒。1袋＝10㎏しかなかったのでお試しにとおすすめしにくかったですが、1，2鉢の方でも300gだと使いきれます。花苗にも撒くとすぐに効果があります。
↑バラ専用置くだけの肥料も30錠→20錠入りの商品が発売されました。従来品も継続して販売されるようです。鉢植えはこれがやっぱり簡単だと思います。
年末に予約したエダマメの種が届きました。
移転する前に全て受け取ろうと今回は早めに品種を決めました。前年と違い育苗場所が無いので三角ハウスの不要物の解体撤去が終わるのを待っています。
通り道にホームセンターが有るのでつい立ち寄りそうです。
蒔き切れないほど買わない決意は有ります。
新潟市は一般地かしら、どちらも長期間にわたりずらし栽培が出来そうです。
今年から畑に毎日通うので畝を作っては種まきが出来そうです。
エダマメ好きの新潟人には楽しみです。野菜も栽培すると楽しさと美味しさの魅力にもう後戻り出来そうも有りません。三角ハウスに幅広ビニールが残っていたのでトンネル栽培して見たい、私には簡単そうに見えて意外と上級者向けの枝豆です。
ゴールデンウィークにやって来る次女夫婦のために何か短時間で育つ葉物栽培を始めたいです。
5月初旬だけでもお店は農道のど真ん中、田植えの邪魔にならないよう完全予約制の予定です。
10連休出来るかしら。
本日も最後までお付き合いいただき有難ございます。
今日はニットの日だからブログ書きなよと店長から言われました。この冬休みはひたすら帽子作り。
↑6個目、カリフラワーグリングリーン色
同時進行していた帽子の編みかけがあと2つあります。ここにきての寒波、帽子が役立ちそうです。
食いしん坊仲間の持ち込みでカニパーティを開催。
年末は冷凍品で我慢しました。活けガニは高根の花になりロシア産すら手に入らなくなり、わずかに佐渡産が何時ものプロ用スーパーに並びますが小さいのでカニミソ派は諦めていました。
丁度仕事関係の方から村上お土産で頂き物のお酒で最後と思える店での食事会です。大鍋で茹でカニです。
こちらで用意したのは天ぷら、野菜とフキノトウです。アラスカ産マダラの白子。
生もの稲庭うどんの釜揚げを添えます。
生ものは市場に運よく入荷していないと手に入りません。荷が少なく高値の場合は引きが強いので予定の有る業者さんが買い付けます。
ハウス脇に毎年育つフキノトウ先日3個だけ味噌汁用に収穫してきました。前から移転前のラストご飯会にと言われていたので夫に収穫禁止してました。まだ販売されているのはハウス物なので天然物とは香りが違います。
足元から冷えた昨日の晩、今朝は真っ白です。
2月下旬には店内の物は三角ハウスに移動予定です。
寂しいです。
何時も前を向くしか無いと自分に言い聞かせています。
店の前に農場の住所が確認できたので移転の告知をします。
裸苗の店舗での受け取りお早めにお願いします。
本日も最後までお付き合いいただき有難ございます。
冬の間色々な品種を食べてきました。
シットリ系の代表品種普通に安納芋、黄色い安納紅葉にシルクスイート、ほっくり系は紅アズマが代表かしら。
昨年植え付け第一弾は寒波でほぼ全滅し食べ残しの紫芋から苗を育て遅めに栽培しました。乾燥と高温のせいか巨大芋数本の収穫でした。
夫が芋ほり好きなので今年も栽培予定、老人はホクホク系の芋は喉に痞えそうでシットリ系の品種を購入予定。店より通勤の道沿いのホームセンターの方が畑に近いので今度はいつでも立ち寄れます。のんびり買い物させてくれない夫、欲しい物が無いから見て回るのが苦痛らしい。
ついでに世の中見学して色々楽しめそうなのに勿体ない。
美味しいシルクスイートでした。
ケーキより簡単。
シットリ系のお陰で苦手克服し好物になりました。
昨日から寒さが戻りました。
本日も最後までお付き合いいただき有難ございます。
昨日は14度2月とは思えない暖かさでした。
春用に晩秋に夫が一人で種まきしたホウレンソウ間引きもしないまま種まきから保温シートを掛けたままにしてあります。
荒く種蒔きしたつもりでも育つとギュウギュウ
スーパーで春菊を買おうと思ったら今一の鮮度で断念、家庭菜園は後戻りできなくなることが分かりました。ハウスの中の畝に保温シートを掛け葉物野菜を栽培した前年の普通の幸せは、単管の解体やハウス整備の予定でこの春は何も無い。
カブを買い塩麴で漬けたら鮮度が違い上手く漬かりませんでした。
こんなに違うのかと思いました。
家庭菜園でも鮮度一番、美味しい野菜食べたーーーい。
遂に9センチポリポットとプラグトレー箱買いしてしまいました。
直播の植物と一旦幼苗を育ててから畑に移植したほうが良い野菜、コツが掴めるようになるのにはまだまだこれから数年の修行が必要らしい。
種蒔きの土との相性や使いこなして見ますよーーーーー。
本日も最後までお付き合いいただき有難ございます。
2月分で頼んでいたバラ苗到着です。これから検品、検品後揃ったお客様には検品完了のメールを差し上げます。早くからご予約いただき3月発送のお客様、大変お待たせいたしました。これで揃うはず。タイミング悪く売り切れだったお客様は今しばらくお待ちください。来週と3月上旬、あと2回入荷予定です。
去年は2月着のバラ、雪が多く土も凍っていて仮植えがしばらくできなかったこともあったのですが、今日は畑に仮植えも簡単そうです。春らしく良い天気。裸苗でもうしばらく販売したいので、寒いのは歓迎ですが、寒すぎるのは困りもの。
裸苗で購入したお客様お早めにどうぞ。今シーズンの裸苗販売終了まであと1か月を切りました。
どろどろになりやすいハウス前、何時も道路幅の割に大型車が通るのですれ違いに使うのかぬかるんでいます。
この場所の不要物撤去をするために数本の植木を南側の畑に移動しました。
ハウス脇の東側夏の間はミョーガの一角、花の香りに引き寄せられて
冷たい西風がハウスで防げるようでもうロウバイが満開でした。
足元にはフキノトウ発見。
無雪の冬で春が早い、明日からまた冬に戻るようです。
本日も最後までお付き合いいただき有難ございます。
秋に種蒔きして苗を仮植えしていたネギ春扇が冬越し出来ました。
2月なのに最高気温10度越え12度予報でした。
色々気掛りな事が解決して畑に専念できそうです。
これは地元で食べられているヤワハダネギです。
魯山人風のスキ焼にネギが主役を自家栽培品で夏楽しむための準備。
モグラ除けのネギの壁も食べ終えたので夏用に栽培開始します。
苦手な納豆も鮮度の良いネギの薬味で食べていましたが、冬の間水没する通路の先に植え付けて有るので収穫出来無かったので食べずに暮らしていました。
細めですが収穫再開しながら植え付け準備を始めます。
柵脇を見たら、
これは入り口なのか出口なのか野ネズミが出入りしている様子。
道路より低い所は水没していたようです。それにしてもさぼりなのか長時間柵脇で駐車しています。働いたらいかがですかーーーーー。
本日も最後までお付き合いいただき有難ございます。
地元の卸屋さんの展示会で講師時代にお世話になった方に久し振りに会う事が出来ました。少し年上で定年後直ぐに現場から互いに離れたので近況も知らないままでした。
畑の整備が進んだ事はご存知でした。
未来計画を話したら的確なアドバイスを頂けました。
スンゴイ荒れ地で植木が道路迄はみ出すようにクズやフジツルが絡まり合い何処から手を付けて良いのか分からない状態でした。畑も相続で分割後5年ほど前から夫がコツコツ業者さんに依頼し引き倒してもらった植木の処分をして来ました。
夫が散らかしていたわけでは有りません。30代後半から長く家庭園芸の楽しさを伝える仕事をして来たので今後計画話の中で良いアドバイスを頂いたので何となく気がかりだった「このまま移転できるのかしら。」の解決法と手順をザックリ教えて頂けました。
安価でも買取してくれる様で夫はお小遣いを手にしたようで顔に書いて有りました。辻占いのように顔を見ればピタリと分かる妻です。これは一気に処分が進むハズです。
偶然ハウスを25年前ほどに造ってもらった会社の方にばったり、修繕の見積もり依頼が出来ました。
数日で困りごとの解決が見えて来ました。
先ずは地域の関係部署に相談に行きました。農地を利用するのには手続きが沢山必要で、ハウスが立つ場所は昭和の時代に手続きが済んでました。
人生大きな転換期です。
今更ですが色々な仕事をさせて頂き多くの人達にお会い出来たことは人生の宝物です。
2019年何処迄整備出来るかしら、生産農場を山二ツ296に移転します。
3月中旬までにはここで植え付け開始したいと作業を進めています。
本日も最後までお付き合いいただき有難ございます。
立春越えの暖かい旧正月、白山様にお参りに行きました。
買い物をして帰社、午後から畑の片付けに行きました。一年に一度出会えるかどうかの地元水揚げの赤ヒゲ買えました。
何時ものプロ用スーパー以外で見かけたことありません。
地元でも多分知らない方の方が多いのでは無いかしら。
塩辛にされてしまう前の鮮度抜群のアミと今が多分底値の甘エビ
兵庫県産のホタルイカも新物になり貯蔵品のイクラと豪華盛りにしてみました。
畑の野菜でお浸し
カリフラワーは産直物。
トウ立ちして食べる予定がまだ気配も有りません。
ミニハクサイ・タイニーシュシュです。
あとひと月程度で収穫のキャベツ春波も寒くても育っています。
久し振りに野菜を買ったら食味の違いを痛感しました。
種まきを始め苗作りを始めます。
本日も最後までお付き合いいただき有難ございます。
