超簡単紅茶ケーキ

以前炊飯器でホットケーキミックスを利用した簡単ケーキ

を作ったことがありますが、当時の反省をもとに、今回は

オーブンで焼いてみました。

ホットケーキミックスに卵、紅茶の絞り汁と葉っぱを加えた

超簡単紅茶ケーキに挑戦です。

焼き上がり、見た目は良かったのですが.....。

飼い主は「ぼそっとした、蒸しパンみたいだねぇ」と

言っていました。

悔しいけれど、そのとおりです。やはり、もっと手を掛け

ないと美味しいケーキは焼けないってことかも。