熟成雉すき焼きセット

飼い主のママンが送って下さいました。
熟成雉すき焼きセットです。わりした付で、野菜を
加えて火にかけるだけでいただけます。
感想をちょこっと。
雉肉は歯ごたえがあり、お味は、（ブロイラーにありがちな）
水っぽさがなく、コクがありました。おすすめの逸品と言えそうです。

名称　熟成雉すき焼きセット

原材料名　高麗きじ（鬼北町産）雉わりした（雉・醂・醤油
（大豆・小麦含む）酒・砂糖・大根・玉葱・卵白）

内容量　雉肉200g、わりした300g

製造者　（社）鬼北町農業公社鬼北きじ工房　
　　　　  愛媛県北宇和郡鬼北町大字延川