北海道グルメ旅 最終日

朝食後、宿泊先のホテルニューオータニに
荷物を預かってもらい外に出ました。
しかし、お昼まで何もすることがありません。

観光スポットがあるでしょうに.....。調べておく
べきでした。いつも行き当たりばったりです。

あてもなく、大通公園へ。

去年北海道を訪れた際、何となく気に入った
テレビ父さんのキャラクターショップがあり
ました。

コロ子が、テレビ父さんのTシャツを買おうと
すると、飼い主から「似合わないよ」とたしなめ
られました。

テレビ塔から西へ歩くと、大通納涼ガーデン
（大通公園がビアガーデンと化す）開催中
でした。ドイツからの出店もあり、かなり
盛大な催しです。
とは言うものの、さすがに早朝は店が閉まって
いて、ジョッキを手にしたお客さんの姿を見か
けることはありませんでした。

さらに西へ進むと、北海道立近代美術館があり、
レオナール・フジタ展ー藤田嗣治 幻の群像大作
が開催されていました。時間潰しに覗いてみる
ことに。

それがことのほか良かったんです。
コロ子はこれまで、レオナール・フジタの
ことを「近寄りがたい、一度見たら忘れない髪型
をした芸術家」ぐらいにしか思っていなかったの
ですが、絵を改めて眺めると、ひかれるものがあ
ります。
今回の展示には藤田さんが作った普段使いの小物
（お皿や裁縫箱？など）も含まれていていました。
「こまめに何ても作ってしまう方なんだぁ」と
素朴な感動を覚えました。コロ子にゃー真似でき
ませんもん。

フジタ展を見た後は、いよいよ本日の目玉
フランス料理レストランプロヴァンサルキムラ
訪問です。


プロヴァンサルキムラ店内

やさしいマダムと繊細なシェフの料理に魅了されて
しまいました。

北海道とも、今日でお別れ。う～ん、さびしい。

空港でお土産などを買っていると、花畑牧場の
生キャラメル購入のために、お客さんがとぐろを
巻いているのが見えました。

根性なしのコロ子は、行列に加わる自信がなく、
わかさいもと黒いお饅頭を買いました。

コロ子がウィンドウショッピングをしている間
飼い主は託児所でお休みしていました。

わかさいも（わかさいも本舗）

サミットのお土産？



サツマイモがとれない北海道で、工夫を
重ねて、大福豆と金糸昆布を原料に「焼き芋」
らしいお菓子が編み出さたとか。
それがこの「わかさいも」と聞きました。
元祖コピー食品と言っては失礼かも知れませんが、
それ程よく出来ています。

「わかさいも」を揚げた「いもてん」が、北海道駅
構内の売店で販売されていました。一つ買って
食べてみると、大満足。上品なサツマイモの天ぷら
みたいでした。

北海道グルメ旅 第３日

8月13日（水）
東横インで朝食を済ませ、電車に乗って小樽
へ向かいました。
朝食からまだ間もないというのに、電車を
降りてすぐ、駅横の三角市場で八角のお刺身
と岩牡蠣を注文。

岩牡蠣

八角の刺身

運河、北一硝子、体験型硝子工房などを横目で
見ながら、すっかり小樽観光した気分になり
歴史的建造物を見学するのを忘れてしまい
ました。

運河

体験型ガラス工房（涼しい小樽でもここだけは暑そう）

でも、テレビ東京「元祖！でぶや」で見た
清寿司さんにはちゃっかり行っちゃいました。
清寿司さんの場所は少し解りにくかったものの、
地元の方に助けられて、無事たどり着くことが
できました。
こちらではもちろんお寿司を少々。

清寿司

帰りに小樽駅前のスーパー長崎屋をぶらついて
いると、金券ショップがあるのに気づきました。
小樽→札幌の乗車券は片道620円のところ、回数券
が590円で販売されています。飼い主とコロ子
二人分買って、60円節約できました。

札幌に意外と早くに戻れたので、ある方から
すすめられたフランス料理店、クネルの前まで
行ってみました。

フランス食堂　クネル

お昼の営業があれば、伺いたかったのですが。
この日の晩は札幌コートドールに予約が入れて
あります。
残念だけど、次の機会ということで。

朝どりミョウガ

自宅の庭でとれたミョウガです。
お素麺の薬味としていただきました。

「ミョウガは花が咲く前に収穫するのがいい」と
聞いたことがありますが、難しいですね～。

北海道グルメ旅 第２日

8月12日（火）
真狩村ユリ園コテージで朝を迎えました。
東京の熱帯夜から解放されて、久しぶりに
ぐっすり休めたという感じです。

早朝ユリ園に咲く花を撮影しました。

軽い朝食を済ませた後、車で羊蹄山の湧き水
を試飲に出かけました。

地元の方もペットボトル持参で来られていました。

昨年に引き続き、唄う細川たかし像にもご挨拶。

左がコロ子です。

札幌に向けて車を走らせる途中、白老に寄り
アイヌ民族博物館（しらおいポロトコタン）
を見学しました。

しらおいポロトコタン

イヨマンテ（熊の霊送り）の儀式

考えることの多かった白老を後にして、車を
江別市の町村農場へ向けて走らせました。


町村農場

子牛

のむヨーグルト

町村農場特製ソフトクリームとのむヨーグルト
をいただきました。
まっちのポスターを眺めながら食べると、おいしさも
一入（ひとしお）です。

ここから札幌までは車で30分程でした。
公共交通機関の充実している札幌では
車が必要ないのでレンタカーを返却しました。
今回マツダレンタカーを利用しましたが、
ハズレの車に当ってしまったのでしょう、カーナビ
がアンティークもので困りました。昨年利用した
トヨタレンタカーは最新のものが装備されて
いたので、満足度は雲泥の差です。

今晩の宿泊は東横イン。ロケーションは
抜群ですが、ツインの部屋の変わった間取り
にはびっくりしました、これから利用される方の
ためにネタバレは致しません'/(@_@)/'

入浴後、フランス田舎料理の店ラ・サンテで
夕食をとりました。

北海道グルメ旅 第１日

8月11日（月）
自宅から空港へ。
羽田で飼い主を託児所（ラウンジ）に預けた後、
コロ子は思う存分空港内を散策しました。
まず展望デッキへ。

太陽が照りつけていましたが、航空機の離発着音が
聞けて楽しかったです。

第1旅客ターミナル3階には、お宝鑑定団でお馴染み
北原照久氏のギャラリー（童心）があります。
アンティークの玩具を見ていると、あっという間に
時が過ぎてしまいました。

飼い主を約束の時間に迎えに行き、いよいよ新千歳へ。
空港でレンタカーを借りて目的地の真狩村へ向かいます。
一年前に工事中だった道路も完成し、かなりアクセスが
良くなっている感じです。
この日の宿泊先は村営ユリ園コテージ。チェックインは
真狩温泉でします（料金先払い）。

コテージ（サマーキング）

コテージからの眺め

コテージ内部

コテージはかなり広く、４人の利用でも余裕がありそうです。
宿泊者は真狩温泉の入浴券がいただけます（コテージ内にも
バスあり）。
真狩温泉はお湯がやわらかくて気持ちいい。

ここまでは文句なしだったのですが、ゴミ出しで戸惑いました。
コテージ内の表示とチェックイン時に頂いた紙に記されている
内容が微妙に違い、また飼い主とコロ子で解釈が異なります。
コロ子は途中で面倒になって、札幌までゴミを持ち帰ることに
しました。

なお、朝食は自分で用意するか、村内のお店に出前
（和洋あり）を頼むかしなければなりません。
飼い主とコロ子は自分達で調達しました。
真狩村内のお店の方はとてもフレンドリーです。


マッカリーナ
夕食はあらかじめ予約してあったマッカリーナで。
マッカリーナの食事については後日書くつもりです。
ちなみに、去年食べたのはこれ。

おうちイチジク

今朝ベランダで洗濯物を干していたら、
栽培しているイチジクの実が丁度食べ頃に
なっているのに気づきました。
市販のものよりやや小ぶりですが、甘さは
変わりません。
おいしい！




8月11日～14日の間北海道で過ごしました。
涼しくて、爽やかな夏。というか秋の気配。
こっちへ帰ったら、蒸し暑いの～。
少し動いただけで頭から汗が吹き出して
来ます。
北海道では、マッカリーナ、ラ・サンテ、
コートドール、プロヴァンサル・キムラを
回りました。ちょっと涼しくなったら、
日記にまとめたいと思います。

豆腐の味噌漬け

「豆腐の味噌漬け」は、壇ノ浦の合戦で
敗れた平氏が、五木村周辺（熊本県）
の山中に落ち延び、食糧確保のために
考案した保存食と言い伝えられています。


とうふのみそ漬け　平家の落武者保存食
（有）たけうち（税込　735円）

豆腐の味噌漬けの味を表現するのは、
ちと難しいですが、あえて言うなら、
和風のチーズのような感じでしょうか。
食感はねっとりしています。


源平合戦と言えば、コロ子の故郷神戸も
一の谷合戦の古戦場です。
市内あちこちに平氏ゆかりの史跡があります。
「源平うどん」という面白い名物もありました。
白旗の源氏をうどんに、赤旗の平氏をそばに
見立てて、うどんとそばが半々入っているんです。
今もあるのかしら？？

パテドカンパーニュ（エディアール）

パテドカンパーニュ　新宿伊勢丹　（税込945円）
ごく普通のパテドカンパーニュです。
コロ子には、味が少し単調に感じられ
ました。ピスタチオor松の美なんかが
入ると、また違った味わいになります。

シュマン（赤坂）

7月20日、シュマンでお昼を頂きました。
11時半～13時までという時間的制約が
ありましたから、少し慌ただしい食事になって
しまいました。
急な予約を受けていただいた以上、文句を
言ってはいけませんね。

コロ子がオーダーしたのは、アミューズ、前菜
2皿、メイン、デセールのコース（3.900円）です。


アミューズ　ブルーチーズとクルミのグジェール

前菜１　ヤリイカの冷製バロティーヌ、グリエした
江戸前穴子とズッキーニのパテ詰め

前菜２　千葉県産仔豚と内臓のテリーヌ、ディジョン
マスタードのムースリーヌとセップ風味のカリカリパン粉

メイン　メダイのポワレ

デセール

洗練されたお料理とサービス。
今度はゆっくりと、アラカルトなんかも
食べてみたいと思います。