ここあコテージ

風景、鳥、畑、クラフト、ハンドメイド「みつより」情報など発信♪

リメイク料理&目標

2017-01-04 07:11:03 | 料理

昨日の朝、少し雪が降りましたが、
日中はくもりでした。
本当に雪の少ない(ほぼ無い)冬です。


さて、おせちもまだ少し残っていて、
それらをリメイクして食べる頃になりました。

我が家でまだ残っているのは、
黒豆と酢蓮。


黒豆は、パンの具にして
黒豆パンを作ったり(後日)、
ご飯に入れて炊いたりします。



酢蓮は、こちらに使いました。



ちらし寿司。

酢蓮、ニンジン(型抜きで残った部分)、しいたけ、
数の子、錦糸卵、海苔。


汁物は、冷凍していた「メバル」(小さな)で
だしをとった、メバルの潮汁!!

これがまたおいしかったですよ!
緑のは豆苗とネギです。
ショウガも入れてます。


鯛のあら汁もおいしいですが、
他のお魚の潮汁もいけますね!





***





新年になり、先日の元旦礼拝でも、
「目標」をもって歩むように!という
オススメがありましたが、

今年の目標はまだ定めてなかった事に気づき、
慌てて少し目標を立ててみましたが。。。

毎年、目標通りにならない。(汗)



1.読書。

年間最低50冊は。。。と目標を立てたのに、
去年は結局20冊止まり。

今年こそ50冊目指してがんばる。
(と、プレッシャーをかけないと。笑)


2.散歩&ストレッチ
(ついでの鳥見)

散歩はがんばった方だと思います。
(その前まで全然できなかったから。)
おかげで、新しい鳥さんにたくさん会えた。


これは続けたい。できれば毎日。
あー、でもキツい。

ストレッチは、腰が悪くなってからやるので、
悪くならないように実行しなくては。



3.今年こそパッチワークを!

これは。。。


私のやる気次第です。


教会の行事や子供の集会の
アイディアを考えるだけで頭がパンパンになるから、

(元々クリエイティブな才能は無し。涙
誰かそういうことに長けた人、
教会に与えられたら、どんなにいいだろうか。)


まして自分の趣味のパッチのことなんか、
考えてる暇がないというか、デザインする事すらムリ。

自分の心の中にゆとりがないんです。
でも、今年はムリでもなんとか。



そのほか、ありますよ。いろいろと。
ここに書けないものがね。。。



皆様、今年の目標はありますか?

目標が立てられれば、達成しても、しなくても、
よい歩みになると思います。

そこだけキッパリ! 笑





ここあでした。