昨日は、くもりの一日でした。
朝は降雪がなく、助かりました。
束の間の我が家のプチ休暇も終わって、
来週から本格的な「冬将軍」が到来すると
予報されていますが、お手柔らかにお願いします。笑
さて、おせちの黒豆、まだ残っていたので、
おとといの夕飯にリメイク。
黒豆ご飯にしました。
うるち米に少しの餅米を加えて、
黒豆を入れ、塩を少し入れて炊きました。
赤飯の黒豆版。
黒豆の甘さはほんのり。
甘くなくて、まずまずおいしかったです。
（ご飯に甘さが苦手ならオススメしません。
我が家の黒豆は甘さ控えめでした。）
色も黒豆から出て、
ほんのり桜色でしょ～。
（生の黒豆からだともっとピンクになりますよ。）
まだ少し残っているので、
今日、パンにリメイクしようかと思います。
（青森の赤飯やおいなりが、かなり甘いと言うこと、
ケンミンショーなどでご存じかもしれませんね。
あれ、本当です。私はあまり好きではありません。
餅米に小さな甘納豆を入れて蒸すから甘い。
食紅を使うから、ショッキングピンクに近い。
おいなりの具は、紅ショウガで、寿司酢もかなり甘いので、
真っ赤っかな甘ーいおいなりです。
食紅使う段階で、私にはもうムリですよ。＞＜）
＊＊＊
先日、お礼にとルピシアの紅茶を頂きました。
この紅茶は、ノンカフェインです。
なんとマスカットの香りです。
クッキーも２個付いています。
サクサク、おいしい！
しばし、紅茶でリラックスタイム。
先日の２冊、さーっと読みました。
渡辺和子さんの本は、２回読みました。
ショートエッセイなので、読みやすいです。
私が気に入った言葉だけ紹介♪
確かニーバーの祈りだったと思うけど。。。
「主よ。変えられないものを受け容れる心の『静けさ』と、
変えられるものを変える『勇気』と、その両者を見分ける
『英知』を我に与えたまえ。」
（注『』は私が付けました。）
久しぶりに見ました。心に残る言葉です。
「人見るもよし 人見ざるもよし 我は咲くなり」
武者小路実篤の言葉だそうです。
「謙虚さ（Humility）は、はずかしめ（Humiliation）を
受けずには得られない。」
どなたの言葉？ 心にぐっとくる言葉です。
「運命は冷たいけれども、摂理は温かい。」
これもどなたの言葉でしょう。
確かにそうだと感じます。著者は、この言葉で
随分慰められたそうですよ。
これらはごく一部です。
説明しませんので、是非ご一読を！
さて、パンを焼きましょうかね～
ここあでした。