えびアレルギーはつらいですね。

ビギナーコース　12回　最後は『ちらし寿司』

殻つきのエビを調理していただきます。
えびアレルギーの方って結構いらっしゃいますよね。　

そのほとんどの方はえび好き　食べたいのに食べれないは　ツライね

料理上手のＭさんも　お家ではエビは触らず、だんな様がエビを食べたい時は外で食べて
いただいてるそうです。


生徒さんの声

普段エビの料理をしないので処理法を学ぶことができとても良かったです。(同じくあさりも)
かぼちゃのそぼろあんの印象が変わりました。今後作ってみようと思います。