新しいことはじめませんか♪

旬のお魚レッスン

本日体験レッスンにお越しいただきました

20代の頃に　新年は　今年は何かを始めようと良く考えて　実行していましたが
ここ数年は　始めようといいながら　始めずに過ぎています

今日から料理教室通いを始めるＥさん　来週末は基本の家庭料理を
スタートされます。

皆さんは何をスタートされますか







鱈のつみれ汁　タラの葱味噌焼き　ひじきと蓮根のサラダ　青菜のしらす和え

生徒さんの声

とても美味しくいただきました。手際よく教えていただけて感謝です。
ありがとうございます。


　これから　楽しくお料理していきましょうね。



２コマめのレッスンは　最近通い始めていただいたＫさんのプライベートレッスン。

年が明けたら、ヨークに　生わかめが並びはじめました。　早い

恒例のわかめしゃぶしゃぶをしたい　けど　さすがに　１月からは･･･

2月になったらしますね　　もう少しお待ちください。





煮込みハンバーグ　タラのブレゼ　かぶの利休煮　　ブロッコリーのおろし酢和え

今日は塩蔵わかめを使ったお魚料理　タラのわかめ蒸し　というと　ちょっと地味なので

タラのブレゼ　と言っています。


生徒さんの声

ワカメに感動した　ブレゼとか利休汁･･･新しい言葉を知った。
料理が楽しい

　お料理を楽しんでいただけて　とってもうれしいです　ありがとうございます。