☆七ツ森野菜通信☆ 

仙台市 料理教室『七ツ森』 旬菜コーディネーターあさのゆか より レッスンの様子や七ツ森の情報をお届けします!

1/24 みかんまるごとのロールケーキ

2019年01月24日 | 日記


ロールケーキのリクエスト


いちごにしますか?とたずねたら  ネットで みかんがあったので

作ってみたいとのこと。


生地は シフォンタイプの ふわふわで。

生クリームにヨーグルトをプラスしたクリームもネットでは紹介されていましたが

食べ比べると 生クリームだけの方が 私は好き

大きいみかんが 迫力がありそうだったので 2Lで試作したら うまく巻けず

みかんが斜めになってしましました。



まあ これも可愛いけど。

Lのみかんをおすすめします
コメント
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