秋田の白神ねぎ

秋田の冬野菜を使った撮影でした。

能代市に白神ねぎというブランドねぎです。　



鶏肉と一緒に焼いて　鴨ねぎならぬ、鶏ねぎうどん　を作ってみました。　鶏が手軽ですから



ねぎは寒くなると　どんどん甘みが増すので　美味しくなりますね