前期定期試験につき救援物資求む・・に応えて

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気づけば　七月も半ば、
学生やってる次女から
定例の　救援物資要請です。

少しずつ作っては　実家の冷凍庫へin。
備忘録がてら　記録しておきます。
 
本人からの希望は
カレー＆ドライカレー
 
上は　お馴染み　低温スチームの具材で作った
カレー部のカレー
下は　ドライカレー用です。
 
我が家の　ドライカレーは
こんな感じ。

家庭菜園で採れた生パセリ使ってます。

これだけでは足りず、パセリ　
購入分も投入してます。
合いびき肉、ニンニク、タマネギ、
パセリみじん切りなどを炒めたものを
カレー粉　赤缶で調味し
サフランライスの中央に盛り、
さらに　生のパセリをふりかけ
崩しながらいただくのが　我が家流。
家だと　ここで　焼き野菜を乗せたりしますが
彼女に　今その余裕はないでしょうね。
あと　さすがに　
サフランは高価なので送ってやれんがね。


以前　幼稚園の七夕会のイベントで作った
ショコラスィートブーレも　６個入れてます。
これですね。

これは　食べる前に
オーブントースターの　弱い火で
焼き直しすると　
上からかかったクッキー地が
カリっとして美味しいです。


今回新作は
カフェチョコイングリッシュマフィンです。
少し前に　パンの材料を購入する際に
セール品で　クーベールチュールチョコを
大量買いしてしまい、
何を作るあてもなく放置してましたが
これはいい！
レシピのインスタントコーヒーを　ココアに変え
 元のレシピと　ゆずぽんの手持ちの
イングリッシュマフィン型の大きさが違うため
割合だけ変えずに　総量を増量しぃの
これくらいでやってみるか・・の試作品
そして　コイン５枚。（笑）
 

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焼き上がりは


いいじゃないの！
型に塗る油脂が少なすぎて
破れてる奴ありますが・・
切り口


ふうむ。。

コインを　７個に増やしてみたよ。

これで良いね。
生地も美味しいし　これは　リピ決定です。

これらの詰め合わせが　コチラ。


とうもろこしはね、
月曜日　メロン棚作った日、２本収穫して、、、
鬼ちゃんが　
「ゆずちゃん　この前持って帰らなかったから・・」
と２本とも　くれました。
この日 帰宅が遅くなり、お腹ペコペコ。

シャワーする前にレンジでチン。
即食べたら　甘く美味しいのにびっくり。
残りの一本を　入れてやりました。 
サカタのバイカラー種
ゆめのコーン　ですね。 
もうちょっともらって帰ればよかったけどね、、、
けど　イマイチ　熟れてるのが少ないんだよね、、


その他　いつもだったらピザ作るとこだけど
今回　時間がなかったので
今回大判ごまチーズパン、
スモークチーズ、シャウエッセン、など
散らして

もう一枚　生地をかぶせて

カット、ゴマつけて　焼き上げ。

 
書き忘れ；追加
いちごのコンポート  
 

 ご飯ものは　牛肉おこわ
　牛肉おこわは美味しいし
我が家の人気メニューなんですが
それは　レンコンを投入し
わりと簡単にできるから・・・
なのに ・・
いま　レンコン　高い！！・・・　なので
　めんどくさいごぼうのササガキをすることになり
凹みまくりです。
２００グラムおにぎりざんす。




あと　お菓子少々に・・・

ゴム付きのラップタオル
プールとかで　水着と一緒に使うアレね。
ゼミの旅行でいるんだって。

冷凍便で　一緒に送るねと
冗談でラインに載せたら

「サンキュ、お願い！」って。

いいのか？
冷凍　ラップタオル

ま、本人がいいと言うからいいんでしょう。

以上、救援物資でした～～。

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