畑のスイカで、スイカミルクシャーベットを！

 

畑のお野菜を使って、お料理です！

甘長唐辛子、消費料理です！(笑)

ブロ友さんの、まいちゃんや、ソルトさんが、こんなの作っていました。

沢山の、甘長唐辛子が、消費できます！
そして、ボケるほど美味しい～～

 巾着茄子です！

ゆずぽんさんが先にしていましたね！

鬼ちゃん、初めてなので、巾着茄子を見るだけで、感激ですよ！

お料理は、同じですね！

ネットで、レシピを見ても、蒸し料理ばかりです！

皮をむいて、蔕を落とし、半分に切って、15分くらい蒸して、出来上がりです。

灰汁抜きはしていません。

蒸すので、灰汁が出てしまうのでしょうか？

 冷めたら、冷蔵庫で、さらに冷やします。

     

スライスして、からし醤油や、ポン酢で、頂くそうです！

ゆずぽんさんのように、上にとろろを掛けたりすると尚、美味しいですね！

豚しゃぶを添えたら、美味しそう～

蒸し巾着茄子だけの画像がボケてまして…

左側が、蒸し巾着茄子、その隣、ゴーヤとちくわのかき揚げ、手前が、緑茄子の肉みそ炒めです！

いつものように、運動に行った後のお食事ですから、お刺身中心！

作っておいて出かけます。かき揚げだけは、食べる直前に揚げました。

あらら～～～

扇風機が写って、生活感丸見えですやん！
安物食堂、鬼ちゃん！って感じですね～～～～

ぶひっ～～～～～～～ぶぶーーーーーっ！

今年は、暑いですよ～

エアコンつけたら、切れませんよ～

午前中は、頑張って、エアコン入れませんけど、午後スイッチを入れた時の、エアコンに出てくる、

室内温度、34、5度ですよ～～

夏休みは、朝から生徒さんが来たり、午後から、夕方からと、色々！
レッスン室にエアコンつけたり、消したり
リビングにも…　つけっぱなしの日もあります！

それと＋扇風機！(笑)

次の日は、緑茄子を入れたシュウマイを作りました。

そしたら、間の悪いことに、ゆずぽんさんが、美味しそうなシュウマイをアップしていました。

あはは～～～～～

鬼ちゃんのは、美味しいシュウマイではなく、

畑のお野菜消費シュウマイです！

鬼ちゃんが考えましたので、良く、失敗します！

灰汁抜きして、水をしっかり切った緑茄子を入れています。

下味は、豚ひき肉に、魚醤をつけているくらいです。

なので、あっさりしていて、いくらでも食べれます。

 

茄子を入れすぎたらダメって分かってても倍の量入れてます。
これに、水切りしたお豆腐も入れてました。(笑)

なので、
出来上がりの形が、ぐちゃぐちゃになります。

でも、美味しかったよ～

家で食べるときはこれで良し
お客さんに出すときは、茄子を半分減らして～　茄子はもう少し小さく切って…
ごま油を入れたり、オイスターソースを入れたり、そんな感じですね！

肉みそ炒めは、残り物、左の揚げ茄子は、昨日、ゴーヤをあげた時に一緒に素揚げしていたもの！
前日からなので、色が今一ですけど…

揚げ煮びたしですね！

出来るものは、一緒にしてしまう、鬼ちゃん主婦です！

シュウマイの出来が悪いといけないので、エビチリを作っておきました。

この画像は、気に入らないから、カットしたいんだけどね～　まあ、いいか！
前の、巾着茄子のお料理画像も、気に入らないな～～～～

暑いので、手抜きですね～～～～

 

ビシ、バシーーーーーーーーー
鬼ちゃん、もっと、頑張らないとね！

へっ！

 

デザートは！　

あの身長10センチのスイカちゃん

こっちは、鬼ちゃん、お気に入りよ！

あらっ？

何とか食べれる？(笑)

スイカの実をくりぬいて、種をのけ、牛乳、コンデンスミルクorハチミツと一緒に、ミキサーへ
それを、凍らせて、

スイカミルクシャーベットを作ります！

それを、スイカの器に入れて、上に、くりぬいていたスイカちゃんを載せ、コンデンスミルクをかけています！

なかなか、いいじゃない！

あの、中玉シュガームーンちゃんよ！
赤いスイカは、カメハメハ参戦！(笑)

ほんのり、スイカの味がして、美味しい～～～

可愛いでしょ！

 

 

７/２９(土)夜に、ぽぽちゃんから、畑人にラインが入っていました。

「畑の地主さんから、施設側のほうに出ている草を刈ってくださいと！
で、明日の早朝に行ってきます」

ぎゃぁぉぉおお～～～～～

畑の一大事です！

日曜日の朝、6時前に家を出て、畑へ～
ぽぽちゃん、ゆずぽんさん来ていましたよ！

3人で、草取り、草刈、草倒ししておきました。(笑)

倒した草は、9月まで、起き上がらないように！ドスンドスンやっておきました。
9月になったら、真面目に草取り始めますから！

ぎゃはは～～～～～

昨年までは、お隣さんも畑だったので、結構、お互いさまでしたけど…

今年は、施設が建ちましたので、気をつけておかないといけませんね～

うちの畑の草ちゃん、言うこと聞かないから！(笑)

2時間ほどして、終わらせました。

強制終了！

ヘトヘトで、画像ありません！

いつもいないぽぽちゃんへ、お持ち帰り収穫野菜です

コンポストから出た種のカボチャだと思います。

カボチャは、今年も、野良が色々出来ていますよ～

カボチャは、鬼ちゃんたちも、１つづつ、頂いてみました。

 では、ゆずぽんさんに戻ります！

 

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