２/３（土）節分の日は 案山子ちゃんのおうちにて～～＾＾

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ゆずぽんです。
2/3（土）まだ節分の話ですよ。

例年 案山子ちゃんのとこで作らせていただくお味噌が
今年は 大豆が少ない・・ということで
先日 蒸しくらぶのお味噌作りに参加しましたが
案山子ちゃんとこの今年のお味噌も
少し分けていただける・・ということで取りに伺うことになりました。
前年度？のお豆さんを混ぜたということですが　全く問題ないですよ。
コチラのお豆さん、普通の大豆よりかなり大粒です。
美味しいんですよ。あとで　煮豆が出てきます。↓


「ゆずぽん、一緒に昼ごはん食べましょう、ラザニアの作り方教えて！」
ってことで お安い御用だわよ～～～

「玉ねぎ みじん切り しといて～～」から始まり 
凄い大雑把な作り方に おそらく案山子ちゃんびっくりしたと思うわ。

ホワイトソース作るのに 小麦粉フルイにかけようとする案山子ちゃんに
「要らん要ら～～～ん」

そんなこんなでも
これだけ出来ました。
小さい方の耐熱容器は 我が家のを持って行きましたが
案山子ちゃんとこの大きい方のは 我が家と同じサイズだわね。


牛乳１リットルを使って作ったホワイトソースは
予想通り余ったので 「グラタンにでも使ってくれ~~~。」と。

「大きい方は 冷凍しといて 
息子さんたち家族でも来た時に 食べてちょんまげ。」
うちでは 冷凍したことないけろ。（笑）
ま、たぶん大丈夫でしょう。
（後日 うちでも 冷凍バージョン作りました）

 
案山子ちゃんも いろいろ作ってくれてましたよ。
これは ベッカさんのレシピによるパンだそうです。
綺麗に焼けてるね~~~。


サラダ（案山子ちゃん特製・煮豚入り）


そして これはゆずぽんが 朝作った
高菜の古漬けの炒め物、筍入り
（素流人さんからいただいた筍 最終です）



ラザニアは ゆずぽんは 茹でなくても使えるラザニアシート使うので
作りたてすぐを焼くと 波打ちます。
焼く前に ラザニアシートがふやけたとこを見計らって
竹串で 穴をあけましたが・・・
やっぱり波打ってる。


そして 案山子ちゃんが おこげのご飯にハマってるということで
お鍋で炊いてくれたご飯、お味噌汁もあります。

豪華なランチです～～～～。
あ、お豆さんの煮ものもありましたね。


甘酒ヨーグルトもありました。
ローゼルジャム入り


どれも 大変おいしくいただきました～～。

いろんな話に花が咲き ついつい時間を忘れてしまいました～～。

ゆずぽんは　前日に　Ｋ子さんから送られてきたライン画像に　釘付けで
それいいね！ってことで　
ウケ狙いに　こんなお土産も持って行ってました。
せ・つ・ぶ・んだから


虎のパンツも。


ティータイムです。


ごちそうさま~~~、そして楽しい時間をありがとう。

お味噌は　３キロ　分けていただきました。
貴重なお味噌をありがとうございます！！


そして　ご主人のＳさんが作られた　籾殻くん炭、いただいてます。
そのご紹介は　また　明日。

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