畑のジャンボズッキーニ、コーン、ニンニク、大葉などを使って

ゆずぽんです。

綺麗な色じゃないし　
載せるほどのものじゃないのだけれど
畑の収穫物を使ったお料理、載せておきます。

美味しい牛肉があるとき　畑のニンニク、コーン、ズッキーニ
そしてキャベツで　ソテーしたもの　好きです。

味付けはクレイジーソルトと　ちょい薄口しょうゆくらいです。



いつぞや　ジャンボなズッキーニを収穫したでしょ。


苦肉の策の　はさみ揚げです。
こんなにデカくっても　種も気にならず・・・
合いびき肉、パン粉、牛乳、クリームチーズも入ってます。

そして丸ごとグラタンです。
ホワイトソースの中には　自家製ベーコン、くり抜いたズッキーニ、玉ねぎ、
入ってます。
長女の食べかけ、スマンです。



おまけ。
明太子とイカのスパゲッティに　畑の大葉を。



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