２０１６．７．１７ プロースト！乾杯！

 

 ３連休の中日に、ビール祭りに行ってきました。

７月に

オクトーバーフェスト！

話は遡り、娘がドイツに留学していた数年前の事ですが！

娘に会いに…
と言う建前で、
田舎もんの鬼ちゃん、ドイツの色々なところに行ってみたくて、

オクトーバーフェストも旅行の一つの目的でもあり、
楽しみにしてミュンヘンへ行きました。

夕方、さぁ～飲むよ～て、張り切って行ったのに

なんと、もうすでにドイツ人の地元の皆さん、出来上がっていて、

お顔、真っ赤な筋肉モリモリのおじさんたち！

広～い会場で、仮説の移動式遊園地みたいなのもあり、
ビール会社ごとの巨大テント！

何処へ行けばよいのやら～　ドイツの方は、身体も大きいし～　酔っ払いの人たちで…

凄い人ごみ

そう言えば、フランクフルトからミュンヘンに向かう電車の中で
若い女の子たちが、ミュンヘンにつくころに、
代わる代わるトイレへ行き、お着替え！

チロリアン衣装に！

これで、ビール祭りに参加するんですね！

ほら、あのエプロンをした可愛いの！お胸がガバッと開いた！
あはは～、見てみたい？

鬼ちゃんも着ればよかった。

負けないわよ！

でね、話は戻り、

娘は、

帰ろう～～～～って、恐がるし…

そうこうするうちに、主人は警備員の人に捕まり！

娘が「お父さんが捕まった！捕まった！」

えっ？って

どうも、背中にしょっていた鞄の中身を見せろ！ということだったようで！

そう言うことなら、

おもちゃのピストル入れとけばよかった？

あはは～～～～～～

結局、近くのレストランで、ビールとソーセージを頼み…

まぁ、そんなこんなで、１番楽しみにしていたオクトーバーフェストで、
ビールが飲めなかった主人は、

今回、

「行くぞーーーーーーーーーー」

へっ！

やってきました。

おおいた　オクトーバーフェスト！　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こじんまり！（笑）

 

それでも、ビールが何種類かな？

さぁ、行きますよ～

敷地内に、６店舗！どれを頼めばよいのやら～～～～

これは、１店舗のちらしの表側！

さぁ、ビールは、

左は、ヴァイツェンビール　オリジナル
右は、ヴァイツェンビール　アヴェンティヌス

お料理は、

５色ソーセージと

ウインナーシュニッツェル

牛肉のトンカツのようなものですね！

ザワ―クラウト（乳酸発酵させた、キャベツの漬物みたいなもの！）

あっ、じゃが芋は…

鬼ちゃん、分かりました。

インカの目覚めだわ！

丸ごと、皮つきのまま揚げています。

おかわりは、

これは、何を頼んだのかな？（笑）

お料理は

アイスバイン
（豚スネ肉をブイヨンと香味野菜で、じっくり煮込んだドイツが誇る肉料理の王様！）

って書いていたのが、目に留まって

なんか、たけちゃんが、以前、鬼ちゃんのブログのコメントで、
アイスバインって書いてた事があって…

気になったから、頼んで見ました！

グルメのたけちゃん、美味しかったわよ～

 

鬼ちゃんは、黒ビール！

アルコブロイ　コロネーター

これ、少し甘口で美味しかったですよ～

お店のお兄ちゃん、日本人なんだから、

鬼ちゃん、ちゃんとアルコブロイ　コロネーター下さい！って言えばいいのに、

チラシを持って、「これこれ、これ下さい！」って！

ちょっぴり、ドイツにいるような錯覚に！

あはは～～～

 

長くなったので、明日に続きます！

 

 

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お久しぶりに 小料理屋 開店 ( ´∀`)σσ

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ちょい仕事がらみで出かけた遠方の地で
エアコンが効いた場所から外に出ると ムッとする暑さ。
まぁ夏だから仕方ないんだけれど　熱気に乗って、まぁぁぁぁ～～すごくいい香りが。

いかんわ。 
そのビルの隣りは　鰻の名店。
外でのひとり飯は超苦手なゆずぽんが　吸い込まれるように店へ。 
美味しゅうございました。

　　

取りたててブログネタもないので 
久しぶりに　小料理屋開店します。（笑）

以前開いた店、なんでしたっけかね。
店主が　店名忘れるか？

検索したら　『小料理　旬菜　柚子里』　ですって。　ぷ。

あ、これ　柚子里　・・・ゆすり　だからね。ゆすりたかり・・の。 

ハイ、それでは　本日　メニュー少ないですが、、、お酒のアテに。

ハモの骨せんべい

けっ、貧乏。 

この時期、骨切りしたハモは良く見かけるけど　骨売ってるの初めて見た。
原価５０円。

ゆすりたかりの店なので　５００円と言いたいとこだけど　
良心価格の　２００円で。（微妙な値段だろ？）（笑）

え？　ちっとも旬菜じゃないって？

へい！
枝豆
 

原価は　タダだわ。
隣りの畑のおばちゃんにもらった枝豆だからして。 

あぁ！もう値段つけられない！（笑）

本日の　イチオシ

　　　

こんな最近の収穫の中より、

青ネギ、人参、大根、ニラ、きゅうり、以前収穫したニンニクも使って

その他、生姜、リンゴ、アミ、塩辛、ハチミツ、白ごま、いりこ、昆布、塩昆布、
さきいか、中引き唐辛子、粉唐辛子　そんなとこを使って作ったのは
キムチでお馴染みの　ヤンニョム。
今回　分量は少ないですよ。

オイキムチと　ナムルはいかが？

　人参、豆もやしのナムル　ミニきゅうりのオイキムチ（小口）
ミニきゅうりのオイキムチ　　　アボカドのキムチ

となっております。

ちょっと意外だったのが　あんなに大きく育っていた畑の人参も
中はトウ立ちもなく　綺麗だったこと。
あと　ゆずぽん自宅菜園のミニきゅうりも　大きく育ちすぎてたから
タネどけよう・・とか思ってたら　まったくその心配なく
ジューシーで　美味しくいただけたこと。

最高だね！

　　

義弟嫁ちゃんのご実家から　手作り　らっきょう漬けいただきました。


おいしい！！


そして　そして　今年もこの時期がやってきました。

わが県の　有名な　すもも産地のものは
おそらく　すべての品種　食してますが・・う～～ん、、、、、、

しかし、これは美味しい！
毎年　楽しみにしているサマーエンジェル。（山梨産）
サマーエンジェルを置いてるデパート、近所のスーパー　チェック済。（笑）

大粒の上に　ジューシーで甘み濃く、皮目のとこの酸味　好き！！

少しずつ、値段が下がってきました。

明日のブログは鬼ちゃん、お願いできる？ 

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７/１８（月） 草と共に生きてるお野菜の気持ちになってみようか（笑）

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先週から実家の片づけごとのいろいろがあって
県北のお寺さんに行く予定になっていた7/18（月）、
お寺さんに用事が入り、急きょ県北行きは延期、畑に行けることになりました。

一週間ぶりの畑かな。 
しかし、九州から東海にかけて梅雨明けした海の日のこの日、
高温注意報も出ており半端ない暑さです。 

畑の観察ね。
こぼれ種からの発生の寄せ集めゴーヤ、ついにてっぺんまで来ましたよ。

 

宿儺カボチャは　５月下旬より続々着果してきてましたが
けっこういい感じになってますよ。
ヘタを見ると　もう一息。。ツルさん、頑張って！

鬼ちゃん、ネンネしている カボチャはわざとそうしてますよ。
アーチ一本に　ツル１～２本として、それ以外のものは下に這わせました。
なのでお布団敷いてるでしょ。＾－＾ 
 

スイカ用に　お布団３つ持って行ったので
裸んぼの３つを見つけ敷いて　目印しました。
これ、鬼ちゃんのカウントに入ってた分かなぁ。

目印がわかるかな？
棒を立てて、白いスズランテープ巻きましたわ。

 
その棒の下には　こんな感じで。

先日　やっと定植したモロヘイヤ、生きてた。（笑）

その続きは　オクラ群、そして花オクラです。

ハマキムシ　何匹か退治。
あらら、草にまみれて　ハナオクラ　よくわからんね。 
 

埼玉青大丸茄子　もうちょっとだね。


　　

この日、やったことは　丹波黒大豆の摘芯。（お写真なし）

さて、この日頑張ったことは　奥の院のおじちゃんの花道作り。

鬼ちゃんが前回　ここまでやってくれてます。


あの　カボチャツルの伸びた向こうあたりをどうにかしたい。

同じ場所からのお写真撮れてないから　わかりにくいか？

２個目のコンポスト　出現しました～～～。


おじちゃん、まだ迂回路ですわね。

根っこがかなり面倒くさいことになってて
たったこれだけやるのに　２時間以上かかったわ。
切り刻んだ草を　カボチャのマルチ代わりに敷きながらね。 
 

ハサミ使い過ぎて　手がまだ痛いぞ。

初めの写真撮ってなかったら そそくさ切り上げてたとこだろうけど
へたに撮っちゃったもんで ちょっとでも変わってないとねぇ・・と
頑張らざるを得なかった。
しかし　写真見ると　たったこんだけか～～い！！ 

仕方ないね、千里の道も一歩から。 

収穫は　こちら。


天狗茄子　収穫！！
茄子も　結構あるんだけれど　種類によって少し硬くなってきてるね。
更新剪定の時期が　近づいてきてるかな。
いつの間にか　そんな時期だね。
ミニトマト　たくさ～～んあるんですが
家にもあるので　いらな～～い。
彩りに３個だけいただき。（笑）
 
ハタケビト；ゆずぽん 
 

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お庭の大改造する予定が・・・ ＆ アナベル 買った～～～ ＆ グリーンカーテン頑張ってる

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ゆずぽん　自宅です。

植え替えもせず 放置していたカサブランカなので
株は増えたけど栄養不足もあり　花数は少ない・・
けれど　咲きました。
 

先週、降り続いた雨がやっとあがった7/14（木）、
剪定をお願いしていた方が　来てくれました。

以前書いたように、今までお願いしていたおじちゃんが
事故で入院したまま、、
なので　主人の実家の剪定をしてくれた人のツテで 来てもらいました。

今年は　ゆずぽんがいつになく張り切って
けっこう大きな木になっていた　酔芙蓉、アメリカハナミズキ、柚子などを
半分以下の大きさに切り詰めてはいましたが
さすがに　生け垣の剪定はできぬ・・・・

ということで　作業を初めてもらって　１時間くらい経った頃かなぁ、、
そう１０時だわ。
オロナ○ンＣ持って　外に出てみると　庭師のＤさん、顔が青ざめてる。
 
何せ　雨があがって太陽がカ～～～～っと照りつけ　温度急上昇。

いかにも実直そうなＤさん、持ってきた冷たいお茶をがぶがぶ飲み
梅干しやらを食べてみたが
めまいはするし、冷や汗が出てくる・・
「こんな風になったのは　初めてや・・・
悪いけど　今日は帰らせてもらっていいですか。」って。

いやぁ、無理しないでください、うちは全然急がないですから・・
と　帰ってもらいました。 

よほど暑かったんだろうね、、
暑さには慣れてるああいう職業の人が　ダウンするとはね。

翌日、Ｄさん、颯爽と登場。（笑）
前日は　家に帰って夕方まで横になって　夜はスタミナ補給に焼肉屋に行ったとか。

おもろい方だわ。
田舎の方に　広い畑も持ってるそうで　話もなかなか　面白いんですよ。

ふつう　頼んだら　すごく嫌がられる　芝生剥がしもやってもらいました。
これでも　半分までは　春先から　少しずつゆずぽんがやっていたのよ。
でも　お手上げ・・・で　丸投げ。

スッキリしたでしょう？
この土の部分は　芝生でした。
モッコウバラ白は　丸く剪定。
去年　花が咲かなかった牡丹はそのままです。


 
カイズカイブキの生け垣が年数を経て　へたばってきて
ご近所でも　塀の造作を変える家が多くなってます。

ゆずぽん宅は 　画像に写ってる長さの倍以上、無駄にこのカイズカイブキの木が
あるんですわ。
家を建てたころの流行りだったんですわね。

今年は無理でも　２～３年のうちに　庭の造作を含め　塀をどうかしようか・・
という計画のもとの　今回の芝生剥がしだったのだけれど

Ｄさん曰く、「このカイズカイブキ、まだ　大丈夫で。
緑の部分があるから　これからまだきれいな緑がでてくるよ。」と。 

ほぉですか。。さて、じゃぁこの庭、どうしましょう。 

Ｄさん：「畑にでもしたら？」

・・・裏にあるし。。。Ｍ爺畑もあるし。（笑）


皇帝ダリアを抜いてもらったコーナーに
海の近くのオサレなお花屋さんに頼んであった　アナベルを設置。
ちっとも　見切り値段じゃなかったけど。。。

地植えの時期じゃないらしいんだけど
うちの恩師は　いつの時期に地植えにしたんだろう。
とりあえず　穴を掘って　鉢を植え込み。



こちらは 果樹園にしましょうか。（笑）
ここまで　大鉢を並べたまでで　腰が痛い。やめ！

マメに草抜きしないと　すぐに草ボーボーだわね。
まぁ、芝生がなくなったから　抜きやすくなったでしょう。
 

 花壇には　花オクラとローゼル。



グリーンカーテン
6/6定植のユウガオが頂点に達し、Ｄさんが　
少し低いとこでカットしてくれました。
親衛隊のゴーヤも頑張ってきてるでしょ？畑から拾ってきた苗ですよ。。（笑）
 

しかし6/29には　こうだったのに。すごい勢いだね。
 

これは何日か前です。ユウガオのお花　綺麗だわ。
 

そう！
Ｄさんに　「菜園部分は　何もしなくていいです～～」って言ってあったんだけれど

「レモンなってるなぁ。」 って。

うそ～～～！！５個くらいなってたのを　
みんな　カミキリムシみたいのにやられたんよ。
 
で見ると　確かに　小さいやつが一つ。

きゃぁ～～～～！！


２日後くらいに、そうだ！ネットかけておこう・・！と見てみると

ない、ないない、ない！

２０㎝くらい下に　カミキリムシっぽいのがおって・・
またお前か！

虫取り網で捕獲しようと持ってきたら　居なくなってた。
くそ～～っ！

でも　奥の方に見つけちゃったんだわ！
レ・モ・ン

 
もちろん、即　ネットつけましたわ。 

そして昨日のこと。ミニトマトの支柱に　こやつが。

こいつだわ！！
うちの　レモンの実を落としてるやつ。

虫取り網で　捕獲・・と思ったら　逃げた。

あらま、飛ぶんやね。（爆
 

菜園の　食用ホオズキ：スウィートジュエリー　スウィートミニ。
葉っぱがスケルトンになって　もうだめっポイ。

余り苗の　バターナッツ。
上まで来たわ。


ちゃんと　バターナッツぽい。
よかった、緑色じゃなくて。

 
いつもお写真は撮ってないけど
これは　昨日の収穫。


ミニキュウリ、どこまで太らすんじゃい！

　　

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７/１５（金）スイカが… 個性的な緑ナスたち！

 

７/１５（金）ゆずぽんさんも、鬼ちゃんも用事があり、畑はお休みの予定で、

収穫だけは、行きます。って言っていたんだけど、

鬼ちゃんの方は、予定が変更になり、

10時頃、畑に来てみました。

もちろん、1人なので、今回も、こんな子がお話し相手！（笑）

いつものように、スイカチェックしようと…

ぎゃぁ～～～～～

腐ってる！

タグを付けた、1番の子！6/10の日付

何度も確認していたけど…

この場所は、横に、イチジクがあって、ダリアも咲いていて…
少し陰になり…

長雨で、このダリアたちがスイカに覆いかぶさっていて、

ド　ド　ドド―♭ミーレレードドーシド～～～～～～

ここのそばにあった小さいのも、おぢりが、腐ってた！

仕方ないよね！

他の子たちは、

ポンポンって、叩いて見たけど…

何だか、良さそうな響き！

でも、蔓枯れしてないし、
もう少しかな？

この子たちは、まだよね～

ゆずぽんさん！

鬼ちゃんが、スイカばかり見てるから、
スクナカボチャ、ふてくされて寝てたわよ？
いや、肥りすぎで倒れた？

あはっ！

カボチャちゃん、腹筋しなきゃ！

あらっ？ウエストないわね！

 

真夏の間の放置畑！

草取りしても追い付かないのよ！

でもね、

奥の院のおじちゃんが、通るところぐらいは、して置かないと、
何処を通っていいんだか、分からないわよね～～～

あはは～～～

この日も暑かった！　凄い、雑な仕事！

でも、これで、通れそう！

って、ほら、おじちゃんよりも先に通ってる子が…

バターナッツ様のお通り～～～（笑）

おじちゃん、早く通らないと、道無くなるわよ！

今日の、主役は、この子たち！

このはさんから、種を頂いた、ユウガオ！

この時間帯は、お花は開いていないけど…

綺麗よね～～～～～～

そしてね、葉っぱを触ってみたら、
ふわふわして、柔らかいのよ～～～～

カボチャとは違うわね！

頬ずりしたくなる位！

優しーい！

中の方は、

ぶひひひーーーーーー

4日分のお野菜、頂きました～～～～～

あっ、そうだ！

紫ししとう、初収穫しましたよ！

どこだどこだー

2つね！

この後、ぽぽさんも収穫した見たいね～

良かった！

この子は、残してるわよ！

ゆずぽんさん、そろそろ、収穫しないと…
鬼ちゃんの落書き増えるわよ！（笑）

　

鬼ちゃん、絵の才能が…

ないわよ！

じゃ、ゆずぽんさんに戻ります！

 

 

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