静岡ラーメン放浪記2

ラーメン大好きな管理人が、自ら食べ歩いた静岡のラーメン店を巡る紀行文。
最近では居酒屋放浪記になりつつあります。

多可能@ひさびさのカウンター

2022年03月16日 07時06分58秒 | 居酒屋

多可能@ひさびさのカウンター

 

 「目利きの銀次」さんを出て、二軒目のお店に向かいます。
最近は日も長くなったので、午後4時半でもまだ十分に明るいですね。
しばらく歩いて、「多可能」さんに着きました。
では中に入りましょうか。

 

 すると開店間もないというのにお店はかなり混んでいます。
これはたぶん早めに開けているんでしょうが、次は確認してみたいです。
でも、今回はカウンター席が空いていました。
カウンター席に座るのは久しぶりですね。

 ご主人から
「○○さん、この間はすいませんでした」
と声がかかりました。
なんと、前回満席で私がカウンターに座れないままだったことを覚えていてくださったんですね。
これは恐縮でした。

 

 まずは無料のお通しです。
今回はひじき煮と野菜でした。
お通しは嫌いな私ですが、ロハなら大歓迎です。
そしてホッピーセットも出てきました。

 

 さて、つまみは何にしようか。
毎回手羽先とおでんというのも能がないような気がします。
せっかくカウンターにしたんで、たまには変わったものをと短冊を見回します。
すると「まぐろすきみ」というものが目に留まりました。

 これはメニュー表にはないものです。
ではこれにするか。
するとそれがあっという間に出てきて驚きました。


これは美味そうだぞ。

 そして面白いことに、確認しようともう一度短冊を見ると、それが消えていました。
ということは限定品だったわけか。
たぶんお刺身のサクを取った後の身からそぎ取った自家製なんでしょう。
これは運が良かったかな。

 

 この剥き身が曲者でした、脂が乗って間違いなく美味しかったんですが、骨が残っていました。
危なく口に刺さるのは避けられましたが、これは油断しましたね。
でも美味しかったからいいか。
今回は海鮮丼の後ですから、間違いなくスローペースです。

 多可能さんはショーチューの量が多いので、ホッピーの配分が難しいです。
一度、ナカだけ追加したことがありましたが、めちゃくちゃ濃かったです。
とはいえ、ダブルにすると全体が増えてしまう。
今回もそれで悩むことになりました。

 

 そこで迷った末に日本酒に切り替えました。
これなら飲み切りでちょうどいいです。
しかし今日は金曜日だというのに、お店は最後まで空いていて驚きました。
これなら途中から来ても座れそうです。

 

 日本酒を飲み干してこれでお会計です。
お店を出るとさすがにあたりは暗くなっていました。
どうもごちそうさまです。

 

コメント (1)
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