京都環境フェスティバル参加

シャツ一枚で田起こしを二日、張り切ってしすぎて風邪気味。それを押して、京都伏見迄、生活学校の皆さんに誘われて環境フェスタに参加してきました。8時半ごろ出発、11時着。3時半集合のスケジュールで環境問題解決の一助にと学習してきました。
新聞のチラシで作るバッグ、牛乳パックで作る小物入れ、鳥かごなどを作ってきました。頂いた環境資料も沢山で、時間が足らず、ちょっと、物足りなかったのですが、急ぎ足で色んなことを学んできました。本当にエコを意識して、物、資源を大切にと思いました。メタボリック予備軍も意識の不足ゆえ生じた事で、今年度末はエコが心に留まりました。分かっているようで、良く分かって実行していない現実を認識したバス一日遊びでした。
来年は身軽な格好でもっとあちこち見学しようと思っています。

季節らしい緑の杉と木の実でリースも作り心晴れやかです。木の実を植えてクヌギの木を育てるつもりです。山の動物達にもいいでしょう。
いのししを仇のように毎日語っていましたが、そんな動物にしたのは全て人間ですから、山においしい実がなるようにと思いました。来年度の課題はいかに里山を整備するかだと思っています。先ず草刈り。簡単な事が経済論理にあわないのでおろそかにされています。これを何とか解決しないと、いつまでもいのしし、サルと言わなければならないでしょう。おおきなクヌギの実に感激。

天地返し

お天気で寒くなく、またシャツ一枚で鍬で田んぼをひっくり返している。地球の表面のほんの一部を掘り返しているのである。そんな風に壮大に思うと楽しくなってくる。運動教室に行っているつもりで背中がスリムになってくる。とりあえず体重をあと5キロ減量したいと昨日から真剣に考えて、もう簡単朝食はしません。生活習慣を直して、スリムになります。どうしたの？と聞かないでくださいね。
健康保持の為です。それにしてもこの間まで60キロくらいあったのに、いま55キロ、それでもまだ肥満なのです。天地返しで少しは脂肪も燃えて減るでしょう。

それにしても、土を返してやると、グレー色の土が空気に触れ、土色に変化。
空気を土に入れてやって、土も健康になります。湿っぽい田も美田になるでしょう。手を掛ければかけただけの効果はあるはずです。
ラジオからクリスマスソングや児玉さんの渋い声の読書案内を聞きながら、なかなか自然の中に立っているのは気持ちがいいものです。

午後からは近所の方にお正月飾りのしだの葉のとり方を教えてもらいに、里山に。
裏白です。

その後は又アスパラ畑へ。

明日は京都へ久しぶりに生活学校の生徒として環境フェスティバルを見学してきます。スイスのマルタさんにはまだ会えません。
でもカナダの友達が冬休みにこられるので楽しみ。沢山の絵を描いておられる、画家、陶芸家で多彩な才能をお持ちの静かな方です。興味のある方はカナダのヤフーからisao sanami morillを検索されれば出てきます。外国で頑張っておられる静かな日本女性です。
彼女とは１９６９年太平洋上で、アメリカから帰国時に出会いました。もう40年前の昔話で、アポロが月面直陸した年でした。あの頃からアメリカという国はベトナム戦争でかげり初めていたように思います。そして今のかげりです。私のいた頃はアメリカの良き時代の最終章だったのでしょうね。
色んなことが思い浮かんできました。ペンシルベニアのレデングという町で見た二本の映画、卒業、招かれざる客はちょっと衝撃的な映画で新しい時代の幕開けのようで、今や、オバマ大統領登場で、マルチンルーサーさんが暗殺されたりでしたのに、確実に世界は変わりつつありますね。あれから40年です。
天地返しから話があちこちと飛び散る思いつくままにです。

健康診断の結果

メタボリック症候予備軍の結果。やっぱり。なんとなく疲れるし、食生活もアンバランス。予期したとおりなので、そんなに驚かない。でもまた明日から真面目に散歩。甘い羊羹など食べないなど、甘いものを制限していこう。来年はシェイプウップ教室に参加して減量に取り組む決心をする。数値が良くなるとまた忘れてしまうので、いい生活習慣を保持しなければいけません。病気にはなりたくないので、注意しなくてはです。

鋤いていなかった田の土の天地返しを少し運動のつもりでしました。シャツ一枚で寒くなく楽しい作業です。昔の人は全て手で返しておられたのです。今は運動の楽しみです。土が空気に当たって嬉しいと喜んでいるようです。土にも愛情です。これがおいしいお米を作る秘訣です。心でつくるものなのです。
お天気の日は田んぼにいるのが好きな私です。楽しんでいます。

久しぶりの鏡

忙しいと洗面台でさあっと洗願して、ピタピタと化粧水、乳液、日焼け止め、それにベースカラーをぬって、眉を適当に書いて、口紅をぴゅーっとぬって終わり。見つめる事なんて殆どなし。ちょっと久しぶりに眺めると、しっかりと眉の上に二本の太い皺が刻まれている。苦労のせいか、めがねをかけたり、はずしたりでのせいなのか、いや年齢のせいかしっかりのしわ。もう一本できるとおさるさん。
若い時は高い化粧品を使って眺めては塗りしていたが、手入れが必要になるとほったらかしの挙句、皺。年輪と思えば悪くない。かわいい皺になるよう笑顔で過ごしたい。怖くならないようにね。
まだそんなに日焼けしていないのが幸い。これで黒ければちょっと寂しくなりますね。久しぶりに自分の顔をまじまじ見ると段々嫌になる。でも現実直視。

お天気なのでハーブ畑の整理をしてすっきり。畑にはいのしし用の檻が仕掛けられている。でもダリはそばに寄らない。あちこち歩きまわって自由を楽しんで、草を焼いていると、不思議そうにみにくる。
集中して仕事をしていると時間がすぐ経つ。春の為に手入れできたのですっきりしました。

お昼に従姉妹が来て、おしゃべり。農地を守っていく大切さを感じました。
従姉妹の土地は町に近く、宅地に囲まれて、農地を売らずに守っているのは従姉妹とその従姉妹の従姉妹の家だけになりつつあるようです。昔は私が良く遊んでいた畑です。もうすっかり住宅地になっています。もう純農家は従姉妹達だけのような感じになっているようです。土地を守っていくのもたいへんです。

農家争奪戦？

当市に新たなスーパーが進出してきた。いつもお世話になっているスーパーの壁に過激なスーパー追い出しのような文言を書いた紙が張り出されていてびっくりした事がある。そしてその新しいスーパーは開業していた。その中に現在同じスーパーに出されている方も出されていてびっくり。お魚屋さんも引き抜かれて新しいスーパーへ。

新鮮野菜の直売はお客を呼び込む為の戦略で、かなりの効果があると思われる。
来週ミーティングをするのでといわれたが、私は京都に出る用があるので、参加できない。内容を伺うと、新しいスーパーに流れないようにする為の会のようです。私は勿論動かないとお返事。こんな具合に何処も農家の争奪戦が展開しているようだ。これからますます野菜作り農家は減ってくるし、集客には新鮮野菜は力を発揮するので、需要が増してきているようです。

久しぶりに温泉に出かけ、新しいスーパーの見学をしてきました。
表看板は英語で全て書かれていて、変な感じでした。読める方がそんなにいるとは思えないのですが、皆さん分かっているのかしら？

それにしても小さな市に多くの病院、スーパー、パチンコ屋さんの多い事は驚く
べきことです。そして競争が行われる。

昨夜寄ったスーパーは夜12時まで開いているようです。
こんな田舎町にそんなに遅くまで開ける必要があるのでしょうか。コンビニ化。
商店街は勢いなしで、閉まっているお店の多い事。

私はこつこつもっと集中して野菜作りを勉強しなければと思いました。
今の野菜畑は殆ど85歳の母が仕切っています。

目元すっきり

一日半、寒さと疲れの為、ごろごろしていたので、目がすっきりになった。やはり疲れると目が重くなっていたのだ。疲れは目に出る。無理をせず、年末を過ごさなければと思う。京都に休みで出ようと思っていたのに、忙しさのぐるぐるに回されていたのだ。いつもなら、適当に温泉に行ったり、うろうろする事があったのに、今年はその気分転換うろうろがなかったのだ。疲れだけが溜まっていたようだ。
年末になるとやはり一年の疲れが出てくる。いのししに沢山の仕事を作ってもらっていたので尚更である。
無理が出来なくなってきたようだ。年齢の声に耳を傾けなければ、つい無理をしてしまう。いのしし年生まれの私はいのししに負けず、走るのみだったようだ。

今日は商店街の産直マートにもち米を出してきた。そこの最初の登録者ですが、目下スーパーに出しているので、久しぶりの出荷。私のお米はおいしいと評判がいいのです。米を中心に出していきましょう。

午前中、少しアスパラ畑の世話をしてきました。午後はルバーブの世話？

天気予報

予報によると、当地は昨日、今日は雪が降るだろうという予報でした。私の体はそれにしっかり反応して、降ればゆっくりモードに切り替わりつつあり、この二日
寒かったのですが、お天気で、雪なしでした。
私はこんな素敵なお天気なのに、体が予報に反応していて、家のコタツでごろごろ。今日は昨晩からこの夕刻まで、ごろごろ。犬の散歩にも出る元気なし。疲れていてそうだったのでしょね。それにしても天気予報が行動パターンを変えてしまうなんて思いがけない事でした。そういえば、季節の変わり目は私はいつも一日ぐらいはごろごろが必要だったのです。今年からその事にきずいていました。そうなんだ、季節の変わり目にしっかり順応できないのだ。若いと思っても体は正直。60歳代に入っているのです。
しんどい時はそれに身を任せごろごろしましょう。


家のお米がおいしいという評判を聞いていて、そろそろお米を売り出そうと少しだけ準備。ラベルを貼り付けました。それと野菜がおいしいとのこと。
東京に住む長男も野菜が欲しい、京都の二男、三男も野菜がいいらしい。お米の消費は少ない。友達もいつも野菜を喜んでくださる。何気なく同じように思っている野菜も新鮮でおいしいメリットがあるのが理解できた。販売方法も少し変えていこう。サラダ系野菜は三種くらい混合して売れば消費者にやさしい。目下の野菜はミズナ、エンダイブ、紫キャベツ、それにビーツも入れて。。。思うだけで楽しい寒い季節。

大寒、小寒、山から小僧がやってきた！

今朝の寒いこと！霜が降りて、車のフロントガラスは霜で凍っていた。雪かと思ったが霜で尚更寒さがしみる朝。
でもお天気になって晴れ。玄関先の種から植えたアップルマンゴーも寒そう。もう室内に入れなければ。

さあ、今、搬入からもどってお茶をしたので、田からトラクターで引っ付いてきた泥を田んぼに還しに行こうと思う。それにしても沢山の泥がついてくるものだ。泥さえもったいないと思うようになって、私も少しだけ農業者の端くれになったかしら？
苦労して耕している土には愛着があるのだ。まさかこんな気持ちになるなんて思いがけない事だった。このように少しバター臭かった私もすっかり土着化し、慣れて、取り囲まれている問題からの意識が薄くなっていくようで嫌だなあと思っています。とんがったものが丸められていく感じ。年齢を重ねたせいかな？
やはり私は私らしくあらねばです。引き締めて引き締めて。

Ｉｎ Ｓｈｏｐ

今朝は疲れているのか、雨の為なのか遅く起床して、ゆっくり直売所に出かけた。いつもは、いい場所がなくなるので、早目に出ていました。7時ごろかな。
今日は10時ごろ。ゆっくりでなんとなくゆったりです。もうそんなに売り急ぐ必要もなくなったので、余裕が出てきました。
ターサイ、ミズナ、ねぎ、四つ切り白菜を出しました。昨日の分は大根がなかなか売れなかったので値を下げ、完売。しかし売れない方がいらして悪かったかな。
ターサイも扇のように展開した元気印の野菜で売れるようになっています。エンダイブも安くすれば売れます。先ず、新しい野菜を安い値で食べてもらって慣れてもらうことが大切とアドバイスに従って、販売しています。だいぶ慣れてきたお客さんがいると思います。小松菜、ほうれん草などは良く売れるそうです。今日は昨年作っていた黄色の白菜がないかとの問い合わせ。私がどんな野菜を持っているのかお客も分かっていて、リクエストもあるようになりました。変わった野菜を持っていると思われているようで、ハーブもその一つです。

出荷の後は本屋さん、買い物など、雨の為ゆっくり、町の中で過ごしました。ダリの新しいブラシや紐も新調。久しぶりです。田舎町なので、長靴でうろうろしています。でもこんな格好でいるのは私くらいかな？畑も町の中も同じになっています。

午後からはゆっくり、ミズナ、ターサイ、菜花、菊菜の取り入れ。
夕食後ゆっくりしてから調整して商品にします。

この頃、いのししも捕獲されたのか悪さがなくなりました。昨日猟師さんが畑に檻を置かしてとのことなので、どうぞ一杯捕ってね。農林課長さんによると、いのしし一匹取ると、1万円、サル一匹1万5千円を市が支払っているそうです。やっとどのようにお金が市から払われているのか直接お話をして分かりました。昨日表彰式の後、農林課長さんにいのししの現実を話す機会があって、分からない事が分かってよかったです。今年はこの報奨金のお陰か、沢山捕獲されているそうです。
来年は効果があるのでしょうか？先ず、山と里の境界をしっかりしてやらなければいけないのだと思いました。私は自分の山際は父がしていたように、きれいに刈っています。自慢です。なんの経済的効果はないけれど、自分の土地の管理はしっかりしたいと考えています。殆どの方は放置。もう少しみんな意識を高めてと思いますが経済に反映しないのでしようがないのかもしれません。自分達の村を守っていこうと思ったら、自分の土地はやはり保守する気概が大事だと思っています。でも年に3回くらい刈る訳ですから、タフです。私は父親がマメにきれいにしていたので、見習っています。やはり親の姿が大事です。言う事も言うが、やることもしっかりするという生活態度を守っていきたい！マイ　ウェイ。

冬野菜 、色の鮮やかさ

今朝、お届けした野菜をしっかりレストラン　タケウチのマダムサヨコさんがきれいにアップしてくださっています。
アドレスは　http://blogs.yahoo.co.jp/maneki1998　　でご覧になってください。ビーツの色がボルドー色とは知らなかったわ。なるほどぶどう酒のようないろです。本当にびっくりするくらいの深い赤なのです。

来年はもっとしっかり丸まるしたものを作りたいです。
それにしてもターサイの元気よさ！
元気の元がたっぷり詰まっています。
女性にはカルシュウムたっぷりの骨にいいお野菜です。
旬の野菜をしっかり取って、寒い冬を乗り切ってほしいです。

野菜の魔術師のようなタケウチ　シェフはどのように変身させるのでしょうか？

サヨコさんは、土のにおいがすると表現していましたよ。あの無骨なビーツが！あの色素にはどんな栄養素が潜んでいるのでしょうか？