イージーリビングテラスの畑も、雪に覆われました。
青空と雪のコントラストはもちろんですが、
静かに降り続く雪や、それが積もっていく様もなかなかです。
そういえば、今日、明日はふたご座流星群が見ごろとか、、
きっと、きれい。。。 Easy Living Terrace B&B
(コテージキッチン横）柏の枯葉を水に浸して、小さなブラシで丁寧にゴシゴシ。
ダイニングテーブルに広げ、乾燥した北海道の冬の家の中で、
奥まで入ってくる陽射しをいっぱい受け、丸一日。
ぴかぴかの、ドライリーフ(きれいにしたので、もう枯葉とは呼ばせません）の出来上がりです。
もう2日ぐらいおいて、いよいよ試飲。。。楽しみ。。。
室内はヌクヌク、けれど、真冬日。
その、日の入り前。
午後4時前ですが、手がかじかみます。
氷割りを手伝ってくださった、就労センターのTさん、
ありがとうございました。感謝！！！！
明日は雨？？ Easy Living Terrace B&B
黙々と下を向いての、氷割り。。。気になるのは、柏の葉。
『口に入れるものを雪の下から拾うのも、、、なんだなあ～』
、、と、、柏の木を見ると、
に、
(車庫裏のリスの遊び場） （ラズベリーと共生している、２ｍほどの幼木）
そういえば、柏の葉は、最後までなかなか落ちないものがあると思い出し、嬉しい気分。
で、はさみを使って、採取完了。(友人曰く、『若い木ほど、葉が落ちにくい』）
問題は、これをどうやって、洗って、拭くか、、、
農薬を使っている畑は、そばにないけれど、
土ぼこりがついているだろうし、、、(友人曰く、『きれい！』） Easy Living Terrace B&B
今はもう雪に隠れていますが、土と混ぜるために集めた柏の枯葉。
この葉(緑の葉？枯葉？）でも、お茶が作れると聞きました。
来シーズンまで、要調査検討！！ Easy Living Terrace B&B
枯葉を利用することが判明。。。。
ヨシ！！明日午前中に採取決行！！
ちなみに、このお茶、帯広畜産大学と帯広の会社役員佐々木さんとの
共同開発によって、すでに十勝千年の森、北海道ホテルなどで販売されています。
健康にもいいということなので、フリードリンクコーナーに登場？？
昨日は、明け方まで雪、その後、雨に変わり、
昼間は晴れていたものの、夜には、再び雨。
そこに今日は、冷たい北風。
青空でも、全く溶けずに、スケートリンク状態。。。
(NHKテレビより)
太陽が、氷を溶かしてくれることを願って、
週末までには、アプローチのクリーンアップ！！ Easy Living Terrace B&B
小学生以下のお子様とご一緒の宿泊につきましては、
来年度(2010年4月19日以降)より、
宿全体の貸切りという形で、対応させていただくことになりました。
ご利用いただけるのは、メインハウスのみで、
料金も、メインハウスでの宿泊料金を基に計算させていただきます。
ご宿泊人数や構成によっては、追加料金が必要となる場合がございますが、
他のお客様に気兼ねなくお過ごしいただくことができる、
広々とした、ちょっと贅沢な、別荘滞在のようなプランだと思います。
皆様に少しでも快適なご滞在を提供するため、
小さな宿として、試行錯誤を重ねております。
ぜひ、ご理解をいただけますよう、よろしくお願いいたします。
ハンディキャップをお持ちのお子様は、
バリアフリーのコテージでのご滞在も可能です。
お子様とご一緒のご宿泊のご予約、お問い合わせは、
宿に直接お願いいたします。 Easy Living Terrace B&B
季節始めの、陽射しも無い、こんな日は、寒さが応えます。
薪を多めに入れて、部屋を暖かくし、
以前取り寄せて、そのままになっていた本を読みました。
うす曇りの静かな日にぴったりの2冊でした。
加島祥造氏の『求めない』と『LIFE』、
イージーリビングテラスの書棚に加わりました。 Easy Living Terrace B&B
