すもものジェラート (2916/7/20-2)

　おいしいお店で食べるグルメではないが、自宅で栽培しているすももを冷凍してこのたびに持ってきた。そのために今は冷凍庫は一杯だ。

　今日はパークゴルフのラウンドの後、冷凍のすももの種の周りを包丁でうすく削り取って、その上からコンデンスミルク（加糖）を少し回しかけて食べた。



これこそ本物のジェラートだ。ほんのり酸っぱくてちょっとミルクの甘さが合う。



　3個あれば二人分だ。100個以上あると思うのだが、来月末まで残っているだろうか。



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