水菜の花を食す

水菜の花芽がどんどん出てきました！
最初に出たのは、もうすでに咲いてしまったので
そのままにしておき、つぼみだけ収穫です。
と言いたいところですが、結構咲いてますね。気にしな～い。

これだけあっても、湯にくぐらせると少しになるので、
他の材料と合わせて一品に。今回はマグロ、アボカド、
トマトを角切りにしたものに投入だ！
そして愛する粒マスタードで混ぜ混ぜ。

秋から冬にかけて、サラダに鍋に、食卓を飾ってくれた水菜も、
花を食べれば任務終了です。今年もありがとう。


ところで、最近「湯あたり」するんです。
お風呂から出るとクラクラして軽い吐き気が‥‥。
立ってられなくて、リビングでお見せ出来ない格好のまま寝転んでます。

原因は多分‥‥‥‥
お風呂で眠ってる内にのぼせてしまうから‥‥。
でも今まで大丈夫だったのに。最近は10日に１回くらい。

お風呂ってつい緊張がほぐれて、眠ってしまうんですよねー。
でも溺れないように、お湯の量は胸の位置以下なので、
ご心配なく。どうやっても顔が浸かりません。