緑のナス、頑張る。

野菜の本に「ナスの原産地はインドなので、日本の蒸し暑い気候に合い、
育てやすい」と書いてある。この夏の猛暑はナスには快適だったのかも。

そんな訳で、どーん！



何だか色幅があるなぁ‥‥。やっぱり緑の濃いのがおいしく見える。

そう言えば皆様に味のレポートをしてなかったわ。
味の分かりやすいシンプルなお料理で。



バターで炒めて醤油で仕上げる簡単料理。調理・夫。
炒めると緑色が損なわれて残念。味は紫と変わらず。
食感は、普通のナスよりちょっとしっかりしてるかな。

では最後にナスの近況を。
ええと‥‥



巻き付いてるのよね。何の意味があるのかしら～？