石焼き芋に挑戦・後編。

少し話は戻りますが‥‥
石の上にお芋を乗せる前に、洗った石を乾かしておいた方が良いので、
まず強火で熱して、石の水分を飛ばしておきましょう。
しかしまぁ私も結婚して13年ですけど、石を炒めるのは
初めてですよ‥‥とか思いながらザラザラかき混ぜていたら、
パキッと大きな音がした！でもどこを見ても鉢に変化が無いので
気にせず、水分を飛ばしましょう。

さて、適当に石の水分が飛んだので、芋を投入し、もう１つの植木鉢を
ひっくり返して重ね、その植木鉢の底穴には、適当なお皿でフタをします。



↑こんなUFOが飛んで来たらカワイイよね。

そしてネットで仕入れた情報通り、中火と弱火の間で熱する事、15分位。
ちょっと様子を見がてら、お芋をひっくり返しましょう、と思ったら



いやーーーーーん！　鉢に亀裂が、亀裂がーーーーーー！
さっきの「パキッ」はこの音だったのか‥‥。しかしこの鉢、さっき
買ったところなのに‥‥。これからも焼き芋に使おうと思ってたのに。
焼き芋の季節が終わったら、何か花でも植えようと思っていたのに‥‥。

この件でかなり意気消沈。
しかもお芋さんの出来具合は予想以上にゆっくりなのです。

でも、ここでやめられないもんね。焼き芋を続けます。

結局、なんだかんだと１時間、途中良い香りがしてきた事もあって、
気持ちも持ち直し、完成となりました。

アツアツのお芋さんの皮をめくってみますと



うわ～ん！すごくおいしそうな黄色！
これは期待出来そうです。食べてみます。

うまっ！　蒸かし芋では出ない、焼き芋独特のあのネットリ感じが
ちゃんと出てるのです。歯にまとわり付く感じ。これよ、これ！

という訳で、鉢が割れた以外は成功と言える出来上がりでした。
割れた鉢は、昔、母がやってたみたいに、針金でグルッと巻いて、
また焼き芋に使おうかなぁ、なんて考えてます。

みなさんも、お試しあれ！　鉢が割れるけど。