ジャージャー麺♪

９月２３日の夕食


　☆ジャージャー麺

　　　中華鍋に油を熱し、豚ひき肉を炒め醤油とテンメンジャンで味付けしてさらに炒める
　　　大蒜・長葱・生椎茸・茹で筍の微塵切りを加えて炒め、スープ、テンメンジャン、
　　　砂糖、醤油、胡椒、ラー油、豆板醤で調味し、水溶き片栗粉でとろみを付け
　　　胡麻油を仕上げに…

　　　茹でた中華麺の上にたっぷりかけ、白髪葱と胡瓜の千切りを♪



　☆大学芋



　☆生春巻き

　　　戻したライスペーパーの上に、ニラ、長葱、大葉、茹でた海老を乗せ、海老の赤が
　　　上手く透けるように巻く
　　　
　　　スイートチリソースやテンメンジャンなどお好みで…



　☆ワカメスープ



　☆デザート

　　　マスカット　巨峰









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今年最後の 夏の収穫♪

急に涼しくなったり、台風が来たり…　で、もう今年は朝顔もゴーヤも茄子もお終いだと思っていたのに…


　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　気がつかなくて、ゴメンネ～



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　茄子　も最後の一つ♪

　　　　　　　　　　　　　　




　　　　　　　　この夏も楽しませてくれた感謝を込めて、焼き茄子　と　ツナボート　に♪

　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　　　　　　　　とっても美味しゅうございました










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夏終い Ⅱ

天気予報ははずれて、午後のこんな時間まで晴れ間は結局出ませんでした

でも、庭仕事（笑?!)には最適な気候！


この夏、目でも口でも？、楽しませてくれた緑のカーテンも先日の台風でもうお終いのようです…

　
　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　猫ちゃんたち、ちょっとどいててね～



　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　なんと！　こんな小さなゴーヤが!!!



　　　　　　　　　　虫よけ対策はしたはずなのに、何か頭に止まってると思ったら…

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カマキリくん！




ネットからツルをはがしたり、プランターの土を入れ替えたり、花壇の雑草を取り肥料をあげたり…

　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　　　　　　　なんとか、綺麗になりました！

　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　猫ちゃんたちも　綺麗になった縁側で嬉しそう?!


　　　　　　　　　　　　　　秋の花壇は　何を植えようかしら？










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夏終い Ⅰ

台風一過でさすがにボロボロになった 緑のカーテン 片付けてきま～す