スペアリブのオレンジ煮本当はスペアリブで作るのだけど、お肉たくさん食べたいし、骨もめんどくさいから…
豚バラ肉塊は食べよい大きさに切り、塩胡椒する
深みのあるフライパンに油を熱して大蒜と生姜のスライスを炒め、香りか出たら
豚肉を炒め焼く
オレンジジュース、酒、水、醤油、砂糖を加えて弱火で３０分ほど煮込む
オレンジのスライスを並べた皿に盛り付ける
サツマイモの冷製スープ大好きなシェフズリザーブの新製品！
…この甘みは冷製スープにはちょっと…かな？
サラダリーフレタス 胡瓜 プチトマト 海藻色々
デザートパイナップル キウイ ブルーベリー
今日の日差しは強かった～
でも、五月ならではの爽やかな風が吹いて、気持ち良い一日でした！
さぁ、やっと明日からお休みです♪
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