今日は 七草
角松や正月飾りも片付けました
そして本来なら『七草粥』なのだけど、おかゆの嫌いなダンナサマなので…
それでもお腹にもカロリー的にも優しい(お財布にも?!?w) お豆腐がメインです♪
おせちも食べきらないと…?!?
豆腐の南蛮焼き
木綿豆腐は水切りして片栗粉をまぶしてフライパンで焼く
長葱の小口切りと醤油・味醂を加えて炒め絡める
シシトウのソテーを添えて…
祝い肴
黒豆 栗きんとん 昆布巻き
和え物
茹でてざく切りにした水菜と柚子おかか昆布を和える
味噌汁
なめこ 小松菜
デザート
イチゴ キウイ
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