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豆腐の南蛮焼き♪

2015-01-07 18:59:09 | グルメ
   


今日は 七草

角松や正月飾りも片付けました


そして本来なら『七草粥』なのだけど、おかゆの嫌いなダンナサマなので…

それでもお腹にもカロリー的にも優しい(お財布にも?!?w) お豆腐がメインです♪

おせちも食べきらないと…?!?



  豆腐の南蛮焼き

   木綿豆腐は水切りして片栗粉をまぶしてフライパンで焼く
   長葱の小口切りと醤油・味醂を加えて炒め絡める

   シシトウのソテーを添えて…



  祝い肴

   黒豆 栗きんとん 昆布巻き



  和え物

   茹でてざく切りにした水菜と柚子おかか昆布を和える



  味噌汁

   なめこ 小松菜



  デザート

   イチゴ キウイ




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