今朝は朝から雪
雨戸を開けたら 庭が真っ白！
出勤の頃にはアスファルトの道路にも雪が積もりはじめました
転ばないようにゆっくり、ゆ～っくり歩きました
そして今夜の熱々は… グラタン♪
ミートソースグラタン残り野菜をたくさん使って…
ミートソースには、玉葱だけでなくちょっと残った人参やセロリもみじん切りにして…
ジャガイモは茹でて、茄子は輪切りにしてアクを抜きシメジと一緒にオリーブオイルで
炒める
グラタン皿にミートソースを敷き、ジャガイモ・茄子・シメジを並べもう一度ミートソース
をかけて溶けるチーズ、パルメザンチーズをふってオーブントースターでこんがりと
焼く
パセリのみじん切りを振って…
サラダ水菜 蛸 海藻色々
きのこクリームスープ デザート伊予柑 イチゴ（さがほのか）
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