ヘルシーなささみを使って…
鶏ささみのエスニック焼き
ナンプラーを使うとたちどころにエスニック!?(笑)
☆ ざっくりレシピ ☆
鶏ささみは２～３等分にしてビニール袋にナンプラー、醤油、砂糖、
オイスターソース、生姜・大蒜のすりおろしと一緒に入れる
少し揉み込み、5分ほどおいてから胡麻油で弱火で焼く
浸けダレを加えて火を強め、両面に焼き色を付ける
シシトウソテーを添えて…
☆ 油揚げのじゃこ大葉ピザ
ホイルの上に油揚げを乗せオーブントースターで3分ほど焼く
裏返して溶けるチーズ・しらす干しを乗せてチーズが溶けるまで焼く
大葉の千切りを乗せ、食べやすく切る
☆ 三つ葉とかまぼこの胡麻ポン酢和え
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