今日の鰹は定番の叩きで…🐟️
薬味には新玉ねぎや茗荷、新じゃがの煮物…と初夏の野菜たっぷり！
☆ 鰹の叩き
紫蘇、新玉葱、新生姜、大蒜、茗荷をたっぷり添えて…
☆ 油揚げのタラコ挟み焼き
袋にした油揚げに紫蘇とタラコを挟み込み、オーブントースターでカリッと焼く
☆ 新じゃがと豚バラ肉の煮物
新じゃがは皮つきのまま… ムッチリしていて美味しい♪
☆ モヤシとワカメの味噌汁
今日は台風の影響で一日雨の予報だったのに、未だに降らずお日さまも…
で、今日はミニミニ家庭菜園の茄子を初収穫
初物は毎年、焼き茄子でいただきます
詳細はまた明日～♪
