暑いので、サッパリピリ辛の生姜味で…
☆ 烏賊の生姜ソース和え
烏賊は鹿の子に切れ込みを入れて短冊切り、キクラゲは戻してイカと一緒に
さっと熱湯に通し水気を切って塩と胡麻油を絡める
薄切りのセロリ、千切りの胡瓜と人参、貝割菜と合わせてトマトスライスの
上に盛り付ける
みじん切りの生姜・醤油・砂糖・酢・胡麻油・ラー油を合わせたタレをかける
☆ 焼売
☆ 筍かか煮
☆ チゲスープ
今日で６月も終わり、一年の半分が過ぎました
…早いなぁ～
一年の後半はまたまた暑い日で始まりそうです
エアコン稼働かな？
