夏の生姜焼きはコレ！
フレッシュなトマトがさっぱりと美味しい～🍅
☆ トマト生姜焼き
豚生姜焼き用肉は一口大、玉葱は薄切りにして摺りおろし生姜・砂糖・醤油
味醂に漬け込む
フライパンに油を熱して薄切りの生姜を炒め、豚肉と玉葱を汁ごと炒める
汁気が無くなってきたら櫛形に切ったトマトを加えて炒める
レタスとマヨネーズを添えて…
☆ 冷や奴
☆ ひじきと南瓜の煮物
☆ 茄子と茗荷の味噌汁
台風の一番外側の雲のせいか、ここ数日天気が不安定です
青空に黒雲が湧いてきたと思ったら雷と土砂降り
雨雲レーダーもスマホにお知らせをくれるのだけど、
一番よく当たるのは 蝉の鳴き声
降り始める少し前からピタッと鳴き声が止み、雨があがっても
またすぐ降りそうなときは鳴き始めず、もう晴れる…という時は
まだ降っていても鳴き始めます
ほぼ百発百中??!(笑)
