綺麗に色付いた自家製パプリカを使って…
☆ パプリカの肉詰め
鶏ひき肉に生姜みじん切り・酒・塩・胡椒・オイスターソース・卵・パン粉
胡麻油を加えてよく混ぜ、半分にしてヘタと種を取ったパプリカに詰める
湯気の上がった蒸し器で中火で12分蒸す
☆ 胡瓜、カニカマ、セロリの酢の物
☆ 大学芋
☆ トムヤムクンスープ
今日は本当に久しぶりに朝から 雨
夕立は降ったけど、予報にマークが付くのは二か月ぶりくらい?!?
雨なのでムシムシはしているけど、11時現在も気温は 28度台!
過ごしやすい~!
…28度でこんなんでよいのか?