日中はまだまだ蒸し暑い
そんな日は南蛮漬けでサッパリと…
☆ ゆで豚の南蛮漬け
長葱、胡瓜、人参は千切りにする
豚肉しゃぶしゃぶ用は長葱と薄切り生姜、酒を入れた湯で茹でて笊にあげる
出汁・醤油・酢・砂糖・塩を煮立て、人参をさっと煮て火を止め冷ます
小口切りの赤トウガラシを加え、豚肉と野菜を漬け込む
☆ 焼き厚揚げ生姜醤油
☆ じゃこ茄子
☆ ジャガイモとわかめの味噌汁
朝は晴れてお日さまがまぶしかったのに
11時頃から急に曇りだし
、15分前ほどから 
土砂降り
空が怪しくなってきたので洗濯物を取り込んだとたんに
ギリギリ セーフ！
この雨で涼しくなると良いのだけど…
