韓国風漬け丼 と タイ風サラダ

 

 

 

　　　　　　　キレイになったガス台を使うのがイヤで(笑)

　　

 

　　　　　　今夜は火を使わない料理で…

 

　☆　ブリの韓国風漬け丼

　　

　　　　そぎ切りにした鰤、みじん切りのキムチ、麺つゆ、胡麻油

　　　　を合わせてよく混ぜ、ご飯の上に乗せて小葱を散らす

 

 

　☆　鶏むね肉のタイ風サラダ

　　

　　　　酒、塩胡椒した鶏むね肉をレンチンして、細かく裂く

　　　　5㎜角に切ったトマト・胡瓜・玉葱と合わせ、

　　　　ナンプラー、豆板醤、砂糖、レモン汁で調味し

　　　　砕いたピーナツを散らす

 

 

　☆　大学芋

　　

 

 

　☆　トムヤムクンスープ