間違いない美味しさです
ダンナサマに食事の用意をしての今夜のワークショップ、初めてボイストレーニング
楽しみ～♪
豚肉生姜焼き豚ロース生姜焼き用の肉を焼き、あとからおろし生姜・醤油・酒・砂糖を合わせたタレを
煮絡める
モヤシ、ニラ、椎茸のソテーの上にタレごとのせて…
ウチの生姜焼きはタレに漬け込まず、あとから煮絡めます
その方が肉が焦げ付かなくて好き♪
里芋煮 冷奴 味噌汁ワカメ 玉葱
デザート八朔
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間違いない美味しさです
ダンナサマに食事の用意をしての今夜のワークショップ、初めてボイストレーニング
楽しみ～♪
豚肉生姜焼き豚ロース生姜焼き用の肉を焼き、あとからおろし生姜・醤油・酒・砂糖を合わせたタレを
煮絡める
モヤシ、ニラ、椎茸のソテーの上にタレごとのせて…
ウチの生姜焼きはタレに漬け込まず、あとから煮絡めます
その方が肉が焦げ付かなくて好き♪
里芋煮 冷奴 味噌汁ワカメ 玉葱
デザート八朔
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脂ののったブリを今夜は洋風に…
また寒さが戻ってきたので、熱々のオニオングラタンスープが美味しい～♪
ブリのソテー鰤は塩をして油を熱したフライパンでこんがりと焼き、黒胡椒を振る
粒マスタードを添えて…
付け合せは５㎜幅の半月切りにして硬めに下茹でしたジャガイモとシメジ、マッシュルームを
微塵切りの大蒜とバターで炒め、塩胡椒してパセリの微塵切りを振ったものと茹でブロッコリー
オニオングラタンスープ玉葱を超薄切りにしてゆっくり飴色に、量が半分くらいになるまで炒める
コンソメスープを加え煮込み、グラタン皿に入れてトーストしたフランスパンと
とろけるチーズを乗せてオーブントースターでこんがり焼く
パセリの微塵切りをふって…
サラダレタス 海藻色々 生ハム キウイ プチトマト パプリカ（黄）
デザートみかんゼリー イチゴ（さがほのか）
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忙しい時、お世話になっております CookDo『きょうの大皿』シリーズ！
簡単で美味しい～♪
塩鶏じゃが鶏もも肉は一口大に、人参は５㎜幅、ジャガイモは１㎝幅の半月に切る
鍋に『塩鶏じゃが』のタレと水を入れて材料を入れ、蓋をせずに
１０～１５分煮込む
ジャガイモが柔らかくなり、煮汁にとろみがつけば出来上がり♪
別茹でしたインゲンを彩りに散らす
胡麻豆腐 酢の物もずく 胡瓜揉み カニカマ
味噌汁大根 油揚げ 小葱
私、この組み合わせが一番好き
デザート八朔 苺（あまおう）
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