カチャトーレ♪

　　


　　　　煮込み料理が温かくて美味しい～♪


　　　　カチャトーレ

　　　　　鶏もも肉は一口大に切り、塩胡椒して小麦粉をまぶす
　　　　　鍋に油を熱して一口大に切ったピーマンとパプリカをさっと炒めて取り出す
　　　　　後の鍋にバターを足して鶏肉を炒め、微塵切りとくし型に切った玉葱を飴色になるまで
　　　　　炒め、白ワインを加えて煮詰める
　　　　　トマト水煮缶、ローリエ、塩胡椒で20分ほど煮込み、マッシュルームを加えて更に10分、
　　　　　ピーマンを戻し入れてさらに５分煮込んで塩胡椒で味を調える



　　　　サラダ

　　　　　レタス　海藻色々　カイワレ　カニカマ



　　　　野菜スープ

　　　　　大根　人参　トマト　長葱　ジャガイモ
　　　　　パセリの微塵切りを加えて…



　　　　デザート

　　　　　フルーツゼリー　イチゴ添え




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ヒヤシンス♪

　　　



　　　　　　　　二番花♪
　　
　　　
　　　　　　


　　　　　　　なんと、ピンク色の花は同じ球根からの二回目の花です！

　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　こちらがひと月ほど前に咲いた一番花

　　　　　　　　　　　　




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真田丸

久々に大河ドラマで笑った！
さすが三谷幸喜さん♪　脚本も良いけど、演じる堺雅人さんをはじめ、俳優さんたちもスゴいです！
小諸城での渡り廊下のシーン、声あげて笑っちゃいました♪

あと、オープニングも好きです！
去年はまず物語が始まり、時には十分近くもオープニングが始まらない事も…
時報と共にオープニング曲が流れ、気持ちの準備？が整って物語が始まる…という流れが大河ドラマらしくて好き♪


写真も無い、感想ブログでした～♪




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今夜も中華！

　　　　



　　　　間違いナイ　麻婆豆腐♪（笑）

　　　　仕上げの山椒でしびれる辛さ


　　　　麻婆豆腐

　　　　　中華鍋に油を熱し、大蒜と生姜の微塵切り、豆板醤を入れて炒め、香りが立ったら
　　　　　豚ひき肉を入れて炒める　
　　　　　肉の色が変わったら鍋肌から醤油を入れて焦がし絡め、スープ・酒・オイスターソースで
　　　　　調味して角切りにした木綿豆腐と小口切りにした長葱を加えて煮込む
　　　　　水溶き片栗粉でとろみを付けて胡麻油で仕上げ、器に盛ってから粉山椒をふる



　　　　南瓜煮



　　　　ナムル

　　　　　胡瓜　ワカメ　カニカマを醤油と胡麻油で和える


　　　　キムチ



　　　　ふかひれスープ

　　　　　溶き卵で仕上げる



　　　　デザート

　　　　　マンゴープリン　　キウイ　　苺




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クリスマスローズ♪

　　　



　　　　　だんだんと…　どの種類も咲き始めました♪

　　　
　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　


　　　　　


　　　　　




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