野菜ビストロ レギューム

いろいろあるんですよ、仕事上の私も。書きゃあしませんけど。
そんなわけで会社の上司、同僚、元同僚というメンツで食事に行こう！という流れになりましてA.さんおススメの野菜ビストロレギューム
に行ってきました。
しかも、オープンしたて。もともとカフェしてはったり、有機野菜を宅配したり、啓蒙活動なんかをされておられるところが野菜料理のビストロを出店されたということだそうです。
オープン記念ディナーを。おお、おとなの女子会。←言ってみたかっただけ。
余談ですが、先日負け犬の会終わりにみんなでだらだら歩いていたら女子会終わりのまさに「女子」たちも横に並んで歩いていたのでまぎれてみましたが自分でも人から見ても違和感がありました。

さて、話を戻して特別ディナーですよ。一番上の写真はオードブル。卵以外はぜーんぶ野菜。人参のムースとか根菜マリネとかキッシュにサトイモ…。しっかりした味でおいしい！

かぼちゃのスープ。濃いけど後味さっぱり。
この間にストーブ野菜鍋があり、野菜本来のうまみだけでいただくんですが写真はイマイチで載せませんけど甘みのある野菜たちがおいしかったです。

メインは和牛のハンバーク。ごはんは玄米！

この後デザート。春菊のロールケーキのクリームはごまでおいしかったし、プリン２種もサトイモのタルトケーキもおいしかった～。
飲み物はハープレモネードをオーダーしたのですが、ラベンダー風味で落ち着く感じ。気持ち新たにがんばりまっす。