Dalla Cucina

イタリアの旅の記憶を中心に
あれこれ書いています。

いかのジェノベーゼ

2006-10-11 22:30:54 | ☆ばんごはん


 我が家の庭では今年、バジリコが がんばってまだ葉をつけています。

 これは もう一回 バジルペーストを作れるということ。light

 小さいミキサーがまた出番です。

 お好み焼きで残った「イカ」をオリーブオイルでいためて、
 バジルペーストを加え、パスタのゆで汁を少し入れて、
 パスタとからめます。

 Buonissimi!

 彩さん、魚介のジェノベーゼっていいですね。
 (イカだけですが、おいしかったです。)

 fork
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