☆の観察

寒くなったので、夜に星をみるのが楽しいです。双眼鏡で夢中になって見ていると、けっこう首に力が入っているのがわかりました。いつも空を見ている人は大丈夫ですが、たまに空を見る中高年の人は気をつけてください。

私は一昨日の晩に、星観察が終わって、テレビを見ていたのですが、耳がぼわ~~んとして、耳鳴りというのになりました。しばらくして右耳は回復して、左耳は２時間くらいして治りました。１０年ほど前にも同じことがあったのですが、耳鼻科の先生曰く「しばらくして治ったら来なくていいよ」と言うことでした。

昨日は、首に温シップしながら見て、終わったあともしっかりお風呂に入って温かくしたので、何ともありません。今、星は天空の真上にあるので、たまに首を上に向ける人は、ご注意ください。

寝そべってみたいなぁ。双眼鏡は「大切に使わないとだめ」ということで、息子のいるときに貸してもらうのです。自分でも欲しいけど４万円だそうだ。「このパン食べていい？」「双眼鏡かして」「いいよ」　どうもすぐ壊すから心配のようです。

今の夜空。月がないので一層よく見えます。大三角＝こと座（ベガ）はくちょう座（デネブ）わし座（アルタイル）は西の方へ移動して、先日映画「タイタンの戦い」に出てくる　アンドロメダ・ペガスス・ペルセウスが見えます。遅くなると、オリオン座が東から昇ってきます。

　　意地悪な時もあるけど、こんな夕飯つくるときもあるよ　レンコンハンバーグ

さわらの味噌漬

ポーセリンの教室のあとランチ（１６００円）

しょうがごはん　吸い物（はんぺん・三つ葉・ゆず）　さわらの味噌漬焼き　野菜の揚げびたし（かぼちゃ・なす・ごぼう）　温野菜（ブロッコリー・人参・ズッキーニ）　小松菜の胡麻和え　抹茶シフォンケーキ　珈琲

吸い物に入れる柚子は、大きく切って入れました。辻嘉一さんが、「柚子は大きいほうがよろしい・・・」と言ってらしたので、休みの時に見たのですが、出汁のひき方なども参考になりました。昆布はさっと出していたのですが、しっかりうまみが出るまで火にかけて、鰹節は薄く削って、たっぷり入れる。本枯れ節も亀節でいいそうなので、高価な背節はやめて、亀節にしてみようかと思っています。

ていねいにとった出汁はとても美味しいです。さわらの味噌漬けは、人数分で試食出来なかったのですが、残った味噌は鶏のささみが漬けてあるので、私の夕飯になります。

今日は、ランチの支度の後で、珈琲豆の焙煎もして、家中いい香りです。