晴れ。最低気温－9.5℃、最高気温4.0℃。
企業秘密？の部分もあるので、桜餅作りの15工程の一部をアップします。
今日は開拓の村の年中行事「ひなまつり」のイベントがあり、旧武井商店酒造部で桜餅作りにボランティアとして参加。500個の桜餅を職員さんを含め総勢8名で。この村の桜餅は開拓の村の伝統技術に長年協力して下さっていた、故呉羽重雄氏からの直伝によるものだそうで、貴重な体験をさせていただきました。
桜餅の他に草餅もふるまわれた「ひなまつり」のイベントは、家族連れなどで大いに賑わいをみせていました。
帰る道すがらには青空に映える百年記念塔の姿が。
