多摩川雑学事典 by元林徹(文と写真)

名前の通り多摩川の話題ブログ。それとなぜか保守の立場から政治・社会も取り上げますのでこちらもどうぞ!

「但馬牛牛めし」…駅弁ウォッチシリーズ

2022-08-23 | 駅弁ウォッチシリーズ
今回は幕の内駅弁でなく、姫路の「但馬牛牛めし」です。
姫路以外の駅でも売っていて、調製元は姫路のまねき食品。

牛めし風仕立てですが、味は甘味をきかせた西日本風すき焼きで、厚みのあるきんぴらにもうまみをしっかり含ませています。
小松菜漬・大根なますなど付け合わせも変化があって楽しめます。

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