猛暑でしたが秋の果物、実ってきています。
写真はユズで青い実が大きくなっている。
ユズは初冬の黄色いのが知られていますが、青ユズも料理に使われます。
ただ青いうちに収穫すれば黄色のがとれなくなる(あたり前？)ので、スーパーの店頭などに青ユズ、あまり出回らない？
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