タネ入り油揚げとセロリのサラダなどをどうぞ

タネ入り油揚げ＋ラディッシュとセロリのサラダ

　＋卵のお味噌汁

（ タネ入り油揚げとサラダ、味噌汁3/1 )

タネ入りの油揚げって？

今夜のオカズも

中身はよくわからない料理

中身は　

餃子（ギョウザ）のタネだそうだ

（ニラ、タマネギ、、ニンニク、

　白菜、豚ミンチ）

　＋油揚げ

ラディッシュとセロリのサラダと

お味噌汁もつけました

（お味噌汁の具は

　白菜、里芋、油揚げ＋タマゴ）

タネ入りの油揚げは

外はフワフワ柔らかくて

中は　具がそれぞれに

結構主張して　しかし

口の中で　シャキシャキと

噛んでいるうちに

一つの味にまとまっていく

不思議な小袋の料理だ

ps 2021.3.1

ネタ入り油揚げと

セロリとラディッシュのサラダは

暑い夏の日にも

美味しくいただけそうな料理です