知床ウトロの道の駅で３回目の朝です。
正規の軽油でＦＦヒーター 正常に運転してます。
まず、最初に宗八カレイ 泥棒キタキツネに取られて
ないか確認です。
フリーズドライ しっかり進行してます。
歩いてる人が、思わず振り返って何かを話しながら
歩いて行きます。
朝は、定番のピザトースト・・・。
雪が降ったりやんだりの感じでお昼ちかくまで、写真の
整理、情報収集・・・・。
天気が、良くなって来たのでお出かけです。
フレぺの滝まで、スノーウォーキング 往復２キロの
距離です。
スノーシュウ履いてる人も、居ますがどうせ人が
いっぱい歩いて踏み固められてるはずだから
防寒長くつで歩きます。
外気温マイナス５度くらいだが、最近 体が慣れて
きたのか、あまり寒さを感じません。
しかし、スマホ対応の薄手の手袋では手が
痛くなってきます。
フレぺの滝は、地上に川がある訳ではなく地中を
流れてる水が崖の途中から流れて出てる滝です。
今は、ごくわずかしか流れてなくて凍り付いてます。
その氷が、スーパーコンデジでズームアップしてみると
蒼いのです。
ほとんど走ってないし、ソーラーもあまり働かないので
強制充電をしながら、電気オーブン稼働です。
フリーズドライの宗八カレイ いい感じに出来たみたいです。
最近、家でも作ってるのですが生魚を焼くより
少し干して 、水気を抜いて焼いた方がうま味が
凝縮されるような気がします。
美味しかったです。
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