きょうのおひるは、ちょっと凝りました。厚揚げとナスのみそ味炒め、ちょっとしょうがも加えて、もう絶品に仕上がりました。ご飯は、ちょっと贅沢に赤飯を用意しました。148円の赤飯の素(3人前)を米2カップに加えて炊飯、小豆タップリノ赤飯が完成です。同時にニンジンのグラッセとカボチャの煮物。ミズナをサラダ代わりに、用意万端です。とはいえ、おひるは私一人の食卓。しかし、たべたかったものを全部こしらえて、もう満足満足。赤飯にパラッとふり塩した赤飯は、うーん、最高です。サンテレビの『善徳女王』を鑑賞しながら、ゆっくりとおひるを堪能したのだ。
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