料理

雨と風に翻弄されながら畑に。
家の裏手だから、
余ほどのタイミングでないと、
被災する恐れはないのです。
いくら天候が悪くても、
夏野菜の生育はとまってくれな。
風に倒されている
トマトやなす、ピーマンの収穫をしてのけます。

西日本の被災状況のニュースを見ながら、
いつ同じ立場になるかわからないなあと覚悟をしたものである。

ともあれ日常の時間はいつも通り流れています。
わが家の料理番としては、
妻と娘、そしておまけの私の食事を見繕わなければならない。

数日前に掘り起こしたジャガイモを使うことにした。
すこし小柄な連中を生かすには、
やはり肉じゃがが一番。
牛肉の買い置きが冷凍されてある。
もちろん半額値引き品。（笑）
最近はスーパーでの値引き品争奪も激化
の一途である。
なんとか手にいれられた貴重な牛バラ肉だから、
意味あるものにしあげなければならない。
パックごと二つ割して、
半分はしぐれ煮にしておくことにした。

最近は料理をしている時間が最も充実している気がしている。
誰かのために何かができる達成感を得られるからだろうな。
小食で好き嫌いの激しい娘に「美味しい！」と、
平らげさせられれば父親冥利に尽きる。
食材を切りそろえて、
炒め煮して調味する。
言い出来上がりだと思う。

実は、この間から地醤油を使い始めた。
昔ながらの製法を保つ醤油は裏切らない。

それまでは安売りの醤油を使っていたのがウソみたい。
あのしょうゆ、醤油色をした液体に過ぎなかったのだ。
それでも家計の節約と、
我慢して使わざるを得なかったのだ。（笑）
地醤油は３倍以上の値段である。
崖から飛び降りるつもりの購入だったが、
その風味は私を虜にしてしまった。

旬の食材といい調味料がそろえば、
少々未熟な腕前でもなんとかなるものだ。
ちなみに、味醂は本みりん、酒は純米酒を使っている。
ささやかなぜいたくと言っていいのかな。
その仲間に、これからは地醤油が仲間入りである。

さあ美味なる料理の出来上がりである。（ハハハハハハ）

やりがい

すごい雨が続いています。
その上に強い風が吹き始めました。
台風の時より強いぐらいです。（いやはや）
これで畑は見るも無残な状態を迎えますね
トマトやナスなどの倒壊は……（またいやはや）
最近の雨は昔の定規では測り切れない怖さがあります。
神戸の惨状をニュースで知るにつけ、
次はこの田舎もやられるかななんて考えてしまいます。

現実を忘れて、
この２９日に市民会館の一室を舞台に、
イベントをやります。
紙芝居をもってわたしもパフォーマンスをやってのけるのです。
年とともに、
声が出にくくなる自覚はありますが、
とにかく思い切り楽しみたいと考えています。
相手は子供さんとそのママさんたち。
やりがいは充分ですね。

展示

朝一度は出向いての
確認が日課になっています。
閲覧者名簿に新たな名前があると、
即座に礼状をかきます。
追われるような日々、
いい感じにじゅうじつしています。
まあ、
最期のあがきでもありますが。（笑）
残された時間は、あとどれぐらいなのかな？

台風

いま深夜二時過ぎ。
台風がもたらす強い風がビュービューとうなっている。
横殴りの雨が窓を騒がせている。
朝になれば、
かなりの惨状を目にすることだろう。
昨日の夕方、
慌てて夏野菜を収穫しておいた。
茄子、ピ－マン、ししとう、ミニトマト、いんげん、とうもろこしといったところ。
今夏は、かなり順調な夏野菜たち。
数年前にイノシシとシカの食害に根負けして、
畑仕事を中断しておいたのを、
やはり野菜作りをしない寂しさに負けて、
再開したのが、
よほどタイミングがよかったのだろう。
胡瓜は嫌になるほど獲れて、
嬉しい悲鳴を上げてあぐねている始末。
次は茄子とピーマン、トマトと期待を膨らませていたのに、
台風である。
直撃でなくても、
この風と雨に野菜の木は倒れるか折れるか……！いやはや！
北海道の川の氾濫などに比べて些細な被害だが、

夏真っ盛り

やっと夏のイベント第1弾に突入です。
１週間前から用意に追いまくられていましたが、
やっと日の目を見ました。
『文芸祭２０１８』と銘打った展示会。
きょうから月末までひと月展示します。

そうこうしているうちに、
サイサイ祭りのお化け屋敷からのお呼び出しのメールが。
今夏の猛暑を考えて悩みましたが、
結局参加すると伝えました。
主催の若者グループが、
すたっふ集めに四苦八苦しているのを熟知しているから、
やはり断れないですね。
お化け屋敷は８月５日。

その前に、
７月２９日に『加西市まちライブラリー大集合！』の企画が待っています。
子供たちを集めて
わたしは紙芝居をやる予定で、
いま懸命に練習を重ねています。（どうなりますやら？笑）

更に８月後半には、
『ねひめホール』運営会議で、
鉄道をメインにした
プラレールイベントを開催することが決定です。
サブイベントプランも目白押し。

いやはや、
これまでにないハードな夏を迎えようとしています。

６０代最後の挑戦です。
奮闘あるのみです。

しかし、
暑いですね。（笑）