鮎 旬な炊き込み

日々、ぼーっと生きていても魚屋に通えば季節感には与れる。

お、鮎だ。おねえさん、一尾だけでもいいかい。

ということでこうなった。

１合、お試し炊き。
うちの鮎飯はごくごく普通。塩焼きしたのを醤油・酒・味醂で炊くだけ。

あたしゃ未熟者なんで鮎の旨さに言及できませんがね、鮎飯うまい！ 旬の味がする（気がする）。

ま、ともかくはそういう意味で生きている、時の移ろいの中に居るということは実感できる。
よく「食は生きること」なんて定説にふれるが、こういうことでもあるな、と思う。

鮎に、一尾だけ売ってくれたおねえさんに感謝。