たまたま、ぼ〜っと観ただけなんだけど、二人の料理人が同じ素材で対決する系の企画に、いや、その料理にググッと惹かれて、すぐにサイトをググって作ってみた。
アボカドとチキンのレモンソテー。
谷昇シェフのレシピなんだが、とにかく、とても感動しましたわ。
料理って、こういうものなんだなと、心が揺さぶられた一品。
素材の力、組み合わせの妙。料理を知り尽くした人でないと考えつかないメニューと感服。
心を揺さぶられたい人は（笑）このレシピを。
https://www.nhk.or.jp/lifestyle/recipe/detail/603676.html
28日までしか配信されないみたいっす